Name: Rendang Jengkol Empuk dan Tidak Bau
Prep time: 28 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 23 min
Yield: 9" pie (1 servings)
Ingredients: Jengkol yang sudah direbus dan digeprek; 2 batang sereh geprek; 2 buah daun salam; secukupnya Gula aren; Garam; Penyedap (optional); 1/2 bungkus Santan kara; Air; Bahan halus; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt lada; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 5 buah cabai rawit; 5 buah cabe merah keriting; 2 buah kemiri; Sedikit pala

Rendang Jengkol Empuk dan Tidak Bau.

Bunda dapat memasak Rendang Jengkol Empuk dan Tidak Bau menggunakan 20 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jengkol Empuk dan Tidak Bau

Bunda dapat menyiapkan Jengkol yang sudah direbus dan digeprek sebanyak .
Olah sereh geprek sebanyak 2 batang.
Olah daun salam sebanyak 2 buah.
Siapkan Gula aren sebanyak secukupnya.
Olah Garam sebanyak .
Olah Penyedap (optional) sebanyak .
Olah Santan kara sebanyak 1/2 bungkus.
Olah Air sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Bahan halus sebanyak .
Olah bawang merah sebanyak 3 siung.
Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
Olah lada sebanyak 1 sdt.
Siapkan kunyit sebanyak 2 ruas.
Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
Siapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
Bunda dapat menyiapkan cabai rawit sebanyak 5 buah.
Olah cabe merah keriting sebanyak 5 buah.
Siapkan kemiri sebanyak 2 buah.
Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak Sedikit.

Langkah-langkah Untuk Rendang Jengkol Empuk dan Tidak Bau

Blender bahan2 yang dihaluskan, lalu tumis bumbu sampai harum..
Masukkan gula aren, garam,penyedap,daun salam dan sereh. Oseng2. Lalu masukkan jengkol yang sudah direbus dengan berbagai rempah, liat postingan TIPS AGAR JENGKOL TIDAK BAU yah..
Tambahkan santan lalu aduk dan tunggu hingga meresap/ bumbu isat. Dan hidangkan. Gampang kan beib, masak simple hasil lezaat. 😁.