Rendang sapi no ribet. Video kali ini tentang resep rendang sapi dengan bumbu praktis,,,biasa ny kalau masak rendang bumbu nya ribet banget,,,kali ini bisa dengan bumbu praktis tet. Biasa dipikiran semua org kalo buat rendang pasti ribet. Tapi setelah saya coba Sasa Bumbu Karena memang itu yg saya suka kalo makan rendang hehe.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Yang membedakan dari rendang suir dengan rendang biasa adalah suatu daging ayam atau sapi yang digunakan, serat dagingnya yang akan disuir Makanan rendang khas dari Padang sebagai masakan tradisional memiliki posisi yang terhormat dalam hidup bermasyarakat di Minangkabau. Bunda dapat memasak Rendang sapi no ribet menggunakan 18 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang sapi no ribet

Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1/2 kg.
Siapkan Minyak sayur sebanyak 5 sdm.
Siapkan santan instan (sy pake rose brand) sebanyak 1 bh.
Olah sereh sebanyak 5 batang.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lbr.
Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 7 lbr.
Bunda dapat menyiapkan Gula merah sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Gula pasir sebanyak .
Siapkan Garam sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak 500 ml.
Siapkan Bumbu halus sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Bawang merah sebanyak 12 siung.
Olah Bawang putih sebanyak 5 siung.
Olah kemiri sebanyak 3 butir.
Olah kunyit sebanyak 2 ruas.
Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
Siapkan biji pala (bisa diganti pala bubuk atau di skip) sebanyak Sedikit.
Olah cabe merah sebanyak 6 bh.

Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra. Padang is known by their delicious meals made from coconut milk. You can make it spicy or mild, depend how you like it. I like it because the taste is really strong and aromatic.

Langkah-langkah Untuk Rendang sapi no ribet

Bersihkan ruas jahe dan kunyit kemudian haluskan bersama bumbu lainnya bisa diblender jika ingin cepat dan lebih praktis.
Presto daging sapi selama 15 menit campurkan 2 batang sereh, 3 lbr daun salam dan 1 ruas jahe supaya daging empuk dan aromanya sedap.
Setelah uap habis tiriskan dari panci presto dan diamkan dalam kondisi tutup panci presto terbuka sekitar 10 menit.
Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan, masukan bumbu halus ke dalam minyak panas, tumis hingga harum kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk dan batang sereh yang sudah dimemarkan.
Jika bumbu halus telah beraroma matang tambahkan air, jika air telah mendidih tambahkan santan instan sambil diaduk supaya santan tidak pecah, masukan gula merah, garam dan sedikit gula pasir.
Masak dengan api sedang cenderung kecil ya bun, sambil menunggu air menyusut aduk sesekali dan bisa sambil mengerjakan tugas dapur lainnya :).
Jika air sudah menyusut dan bumbu terasa kental maka rendang siap disantap bersama nasi hangat.

Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan gampang dibandingkan rendang basah. Oleh karena itu agar rendang kamu bisa kering sempurna. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang.