Resep: Rendang jengkol Gurih manis yang Sempurna

Rendang jengkol Gurih manis. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.

Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Setelah tercium bau wangi kemudian tambahkan air dan aduk aduk. Selanjutnya masukkan jengkol, kecap manis, gula pasir, dan garam. Bunda dapat memasak Rendang jengkol Gurih manis menggunakan 16 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang jengkol Gurih manis

1. Siapkan jengkol sebanyak 500 g.
2. Bunda dapat menyiapkan santan kara sebanyak 65 ml.
3. Bunda dapat menyiapkan bumbu rendang indofood sebanyak 1 bks.
4. Bunda dapat menyiapkan sereh,geprek sebanyak 1 batAng.
5. Olah daun jeruk sebanyak 5 lembar.
6. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
7. Olah Lengkuas,geprek sebanyak 1 ruas jari.
8. Olah garam sebanyak 1/4 sendok teh.
9. Bunda dapat menyiapkan sendok teh,gula pasir sebanyak 1/4.
10. Siapkan Bumbu halus sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
12. Olah bawang merah sebanyak 8 siung.
13. Bunda dapat menyiapkan ketumbar,sangrai sebanyak 1 sendok teh.
14. Siapkan Miri,sangrai sebanyak 5 butir.
15. Olah merica bubuk sebanyak 1/2 sendok teh.
16. Siapkan kunyit,bakar dahulu sebanyak 2 cm.

Semur jengkol, masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi uduk maupun bintang utama di berbagai perayaan Betawi. Disajikan dengan nasi putih atau nasi uduk, dan lengkapi dengan sambal. Kuahnya yang kental terasa manis, gurih, dan sedikit pedas sekaligus. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.

Instruksi Untuk Rendang jengkol Gurih manis

1. Rebus jengkol & kupas kulinya.
2. Lalu Gepuk jengkol,lalu sisihkan dahulu.
3. Haluskan semua bumbu.
4. Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu hingga harum,termasuk bumbu instan rendangnya.
5. Setelah bumbu matang masukan 200ml air santan encer dari kara 65ml yg 30ml beri air 170ml air bersih.
6. Setelah mendidih masukan jengkol dan masak dengan api kecil hingga mengental.
7. Setelah mengental masukan 35ml sisa tadi,aduk rata,masak lagi.
8. Setelah matang dan sudah mengental kembali,tes rasa jika sudah pas matikan api,sajikan.

Setelah mengering dan berubah warna menjadi kecoklatan, masukkan kayu manis, bunga lawang, dan cengkeh. Penjelasan lengkap seputar Resep Rendang yang Enak, Gurih, dan Praktis. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.