Resep: Jengkol Rendang Pedas Manis yang Mantap

Jengkol Rendang Pedas Manis. Jika anda mendengar rendang jengkol tentunya anda akan terbayang akan rasa yang pedas , empuk dan enak dari rendang jengkol bukan ? kali ini kami memang mengkreasikan rendang jengkol yang cukup pedas , karena dalam resep ini kami memakai cabai merah dalam bumbu rendang nya. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Baca Juga : Tips Memasak Resep Semur Jengkol Pedas Yang Enak Empuk dan Tidak Bau. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.

Rendang Pedas Manis - Ibu Rafi. Setelah tercium bau wangi kemudian tambahkan air dan aduk aduk. Selanjutnya masukkan jengkol, kecap manis, gula pasir, dan garam. Bunda dapat menyiapkan Jengkol Rendang Pedas Manis menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Jengkol Rendang Pedas Manis

1. Olah Jengkol sebanyak 250 gram.
2. Siapkan Daun jeruk sebanyak 3 lembar.
3. Bunda dapat menyiapkan Serai, memarkan sebanyak 1 batang.
4. Bunda dapat menyiapkan Kecap manis sebanyak 1 Sdm.
5. Bunda dapat menyiapkan Kaldu sapi bubuk sebanyak 1 sdt.
6. Bunda dapat menyiapkan Lada bubuk sebanyak 1 sdt.
7. Olah Garam sebanyak 1 sdt.
8. Siapkan Santan kental instant sebanyak 65 ml.
9. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak 4 sdm.
10. Siapkan Bumbu halus : sebanyak .
11. Siapkan Cabe keriting sebanyak 10 buah.
12. Bunda dapat menyiapkan Cabe rawit sebanyak 20 buah.
13. Siapkan Jahe sebanyak 2 ruas.
14. Bunda dapat menyiapkan Kunyit sebanyak 2 ruas.
15. Bunda dapat menyiapkan Kacang tanah goreng sebanyak 1 sdm.
16. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 3 siung.
17. Olah Bawang merah sebanyak 4 butir.

Hidangan yang memiliki rasa gurih dan pedas dari bumbu rendang ini memberikan rasa yang tidak kalah dengan rendang daging. Jika ingin mencoba memasak Rendang Jengkol, Food Blogger Sukmawati Rs membagikan resepnya untuk Anda Resep Rendang Jengkol Khas Padang Pedas Kering Sederhana Bumbu Spesial Asli Enak Kuah Kental. Jengkol atau Jering baca jariang yang enak adalah khas Sumatera Barat lebih spesifik lagi yaitu khas Padang minang, karena bumbu rendang santan yang mantap dan lezat berkuah kental. Jengkol balado memiliki rasa pedas yang sangat nikmat.

Langkah-langkah Untuk Jengkol Rendang Pedas Manis

1. Siapkan jengkol yang sudah direndam semalan dan direbus bersam daun jeruk hingga empuk, geprek sedikit jengkolnya..
2. Tumis bumbu halus hingga harum bersama daun jeruk dan serai..
3. Masukkan jengkol aduk rata kemudian tambahkan air, masak sampai jengkol empuk dan bumbu meresap..
4. Tambahkan santan, gula, lada, garam dan kecap. Aduk merata, masak hingga kuah mengental..
5. Angkat dan sajikan rendang jengkol selagi hangat bersama nasi dengan taburan bawang goreng..
6. Rendang jengkol nya enak tapi sayang saya tak begitu suka makan jengkok yah paling sebiji dua biji doank tapi kalau bumbunya suka banget, nikmat disantap walau hanya dengan nasi, untung ipar serta temen-temen pada suka dan doyan makan jengkol jadi ada yang ngabisain jengkolnya :p :p.

Kini masukan jengkol ke dalam rebusan tersebut bersama dengan kecap manis dan gula pasir. Aduk-aduk bahan-bahan tersebut hingga tercampur secara merata, serta tunggu hingga bumbu-bumbu meresap kedalam jengkol. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Kreasikan menu daging dengan resep rendang manis.