Rendang jengkol pedes manis. Find Deals on Manis Pedas in Groceries on Amazon. jengkol rendang, jengkol semur, jengkol goreng, jengkol cabe ijo, jengkol kecap, jengkol pedas, jengkol balado teri, jengkol asam manis, jengkol adalah, jengkol agar tidak pahit, jengkol asam. Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur.
Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Saya sich suka banget ama bumbunya, maka. Jengkol merupakan salah satu bahan makanan yang terbilang sering kita jumpai di wilayah Indonesia karena kita masih masuk dalam wilayah tropis, jengkol sendiri sering kali kita temui diolah kebanyakan menjadi semur atau masakan sedikit berkuah pedas lainnya seperti lodeh misalnya, nah saya sendiri cenderung lebih suka olahan semur yang agak kering seperti rendang jengkol (belum pernah nyoba kan). Bunda dapat memasak Rendang jengkol pedes manis menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang jengkol pedes manis
- Bunda dapat menyiapkan jengkol sebanyak 1 kg.
- Bunda dapat menyiapkan kelapa parut sebanyak 250 gr.
- Olah bumbu rendang (aq pake indoof**d) sebanyak 1 bks.
- Siapkan kara sebanyak 65 ml.
- Siapkan gula merah sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak secukupnya.
- Olah bumbu halus: sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 10 bh.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 bh.
- Olah cabe merah (buang biji) sebanyak 10 bh.
- Olah cabe keriting sebanyak 8 bh.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 5 bh.
- Siapkan sereh sebanyak 2 btng.
- Olah lengkuas sebanyak 2 cm.
- Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 4 lmbr.
- Bunda dapat menyiapkan minyak goreng utk menumis sebanyak secukupnya.
- Olah air sebanyak secukupnya.
Hari ini ku masak jengkol balado pedas manis dijamin endolita bikin nambah nasi berkali - kali yg terpenting bikinnya cepet dan ga. Lihat juga resep Rendang jengkol pedas manis enak lainnya! Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀. Kalau keluargaku salah satu jengki lovers.
Langkah-langkah Untuk Rendang jengkol pedes manis
- Rebus jengkol selama 30menit kalo menggunakana presto/ sampe empuk,geprek menggunakan ulekan biar mumbu meresap.
- Blender semua bumbu halus.
- Sangrai kelapa parut sampe kuning kecoklatan.
- Tumis semua bumbu halus+kelapa parut yg sudah dsangrai+bumbu indof**d+daun salam sampe harum.
- Masukan jengkol yg sudah dgeprek,tambahkan air secukupnya.
- Masukan gula merah,garam,santan,masak sampe bumbu mengental.
- Dan taraaaa...rendang jengkol sudah jadi.
Hampir semua doyan entah mau dimasak apapun seperti balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis, jengkol kecap atau dimakan. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Untuk jengkol yang akan dimasak, gunakan jengkol tua.