Cara Termudah Untuk Membuat Rendang Jengkol Pedas manis yang Enak

Rendang Jengkol Pedas manis. Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur.

Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Dengan bumbu khas padang yang pedas manteb. Bagi pecinta kuliner pedas boleh dicoba menu yang satu neh. Bunda dapat memasak Rendang Jengkol Pedas manis menggunakan 17 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jengkol Pedas manis

1. Olah Jengkol Tua (rebus sampe agak lunak, rendam semalaman, Keesokan harinya di Geprek, lalu cuci bersih,,,sisihkan) sebanyak ½ Kg.
2. Siapkan Daun jeruk sebanyak 3 lembar.
3. Olah Sereh sebanyak 1 Batang geprek.
4. Siapkan Daun salam sebanyak 3 Lembar.
5. Siapkan Santan kental sebanyak 500 cc.
6. Olah Santan cair sebanyak 250 cc.
7. Bunda dapat menyiapkan Gula merah (boleh juga gula putih sesuai selera masing2) sebanyak 1 Sendok makan atau lebih.
8. Bunda dapat menyiapkan Garam dan penyedap rasa (penyedap saya pake Royko ayam) sebanyak .
9. Bunda dapat menyiapkan Minyak makan sebanyak secukupnya.
10. Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus : sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 4 Siung.
12. Bunda dapat menyiapkan Bawang merah sebanyak 10 siung.
13. Olah Lengkuas / Laos sebanyak 1 Ruas.
14. Siapkan Kemiri Sangrai sebanyak 4 butir.
15. Bunda dapat menyiapkan Cabe merah keriting sebanyak 50 gr.
16. Siapkan Cabe rawit merah (boleh ditambah klo mau super pedas) sebanyak 8 buah.
17. Bunda dapat menyiapkan Kunyit bakar (hanya sebagai pewarna spya indah dipandang😂😂asekk) sebanyak 1 cm.

Lihat juga resep Rendang jengkol pedas manis enak lainnya! Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀. Kalau keluargaku salah satu jengki lovers. Hampir semua doyan entah mau dimasak apapun seperti balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis, jengkol kecap atau dimakan.

Langkah-langkah Untuk Rendang Jengkol Pedas manis

1. Siapkan wajan anti lengket, tuangkan minyak goreng secukupnya..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun jeruk, salam, aduk kembali..
3. Masukkan jengkol yg sudah dipipihkan dan dicuci bersih tadi, aduk terus tambahkan santan cair..
4. Kemudian masukkan santan kental, setelah santan cair meresap aduk kembali agar santan tidak pecah..
5. Kecilkan api, masukkan garam dan penyedap rasa, tambahkan gula merah/putih..
6. Koreksi rasa, jika kurang gula tambahkan lg. Sampai ada rasa manis sedikit. Besarkan api aduk terus sampai keluar minyak sedikit dan mengental..
7. Matang, angkat. Sajian Rendang jengkol Pedas Manis siap di santap dengan nasi hangat...😋😋tanpa lauk pauk jga Uda enak ko Bunsay. Selamat mencoba..

Salah satunya adalah balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol pedas manis, jengkol kecap, jengkol yang dimasak khas sunda dan resep semur jengkol pedas seperti yang akan saya bahas dalam artikel ini. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang.