Cara Termudah Untuk Menyiapkan Rendang jengkol anti bau yang Sempurna

Rendang jengkol anti bau. Ini bukan rendang Padang ya, Cuma rending rumahan ala Mama yang dimasak dengan penuh cinta. Jadi masaknya masih ditumis, masih pake kunyit dan bubuk kaldu. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀.

Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas. Dilengkapi Tips Cara Mengolah Jengkol Supaya Tidak Bau dan Cepat Empuk. Semur Jengkol No Bau Tidak Bau. Bunda dapat menyiapkan Rendang jengkol anti bau menggunakan 21 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang jengkol anti bau

1. Olah Bumbu halus sebanyak .
2. Olah Bawang merah sebanyak .
3. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak .
4. Siapkan Cabe merah sebanyak .
5. Siapkan Kunyit sebanyak .
6. Olah Jahe sebanyak .
7. Siapkan Kemiri sebanyak .
8. Siapkan Merica sebanyak .
9. Olah Pelengkap bumbu sebanyak .
10. Bunda dapat menyiapkan Sereh digeprek sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan Daun salam sebanyak 4.
12. Siapkan Daun jeruk sebanyak 2.
13. Bunda dapat menyiapkan laos geprek sebanyak 1 ruas.
14. Bunda dapat menyiapkan Santan sebanyak secukupnya.
15. Bunda dapat menyiapkan Parutan kelapa secukupnya di gongso lalu di ulek sebanyak .
16. Siapkan Garam sebanyak .
17. Olah Gula sebanyak .
18. Bunda dapat menyiapkan Penyedap rasa sebanyak .
19. Siapkan Bumbu untuk merebus jengkol sebanyak .
20. Bunda dapat menyiapkan Daun salam yang banyak sebanyak .
21. Siapkan Daun jeruk sebanyak .

Resep Rendang Rumah Makan Minag Super Enak. Masak Rendang Jengkol Padang Enak Bangets Ala Si Jenong. Cara Mengolah Jengkol Empuk Dan Tidak Bau. Resep Tips Membuat Jengkol Balado Yang Tidak Berbau.

Langkah-langkah Untuk Rendang jengkol anti bau

1. Kupas jengkol dan rendam air es/air dingin semalam. Kemudian paginya di rebus dan ditambahkan daun sama+daun jeruk dalam rebusan sekitar 1 jam/sampai jengkol empuk.
2. Angkat lalu bersihkan jengkol dan dicuci serta tiriskan jengkolnya..
3. Totok atau pukul jengkol dengan batu ulekan tp jangan sampai hancur, lalu cuci bersih kembali..
4. Siapkan wajan dan kasih minyak secukupnya, lalu masukkan bumbu yang sudah di ulek halus dan juga tambahkan bumbu tambahan (laos, daunsalam, sereh).
5. Masukkan jengkol, aduk aduk sampai bumbu merata. Kemudian tambahkan secukupnya air, tambahkan garam gula penyedap rasa. Aduk aduk dan tunggu hingga air menyusut..
6. Tambahkan santan, masak dengan api kecil..
7. Apabila air sudah mulai menyusut tambahkan parutan kelapa yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk aduk kembali sampai air menyusut..
8. Sajikan..
9. Cara sangraiii parutan kelapa.

Meski bau khas dari jengkol sering menggangu, tapi kalau pengolahannya benar aroma tersebut akan hilang. Berikut beberapa tips dari cook & food blogger yang terpercaya dan sudah teruji. Jengkol anti bau ala Ibu Endang. Rendang Jengkol Ga Bau Ga Pahit Mulut aman toilet aman. Rendang fresh yaaaa bukan sisa kemarin.