Rendang praktis tanpa santan. Rendang merupakan salah satu makanan Indonesia mengandung santan yang sudah mendunia. Tapi gimana ya rasanya kalau tidak pakai santan? Pada resep kali ini saya tidak menggunakan santan melainkan menggunakan sedikit kelapa yang di sangrai.
Rendang biasanya memang selalu identik dengan santan kental yang menggugah selera. Tetapi memang membuat santan sendiri dari parutan kelapa kadangkala memang agak memberatkan. Resep Rendang Ayam Sehat Tanpa Santan adalah masakan khas kota Padang yang sudah banyak orang tau dan merasakannya, makanan ini adalah hasi. Bunda dapat memasak Rendang praktis tanpa santan menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang praktis tanpa santan
- Olah Ayam sebanyak 1 kg.
- Siapkan bawang putih sebanyak 5.
- Olah bawang merah sebanyak 5.
- Bunda dapat menyiapkan Merica sebanyak .
- Olah Garam sebanyak .
- Olah Pepsin sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Kecap sebanyak .
- Olah Masako sebanyak .
- Olah Jahe sebanyak .
- Siapkan cabe (sesuai selera) sebanyak 5 biji.
Wah, kalau menu rendang tanpa alat panci presto, pasti banyak ibu-ibu yang akan mencobanya. Cuci bersih daging yang sudah dibungkus dengan daun pepaya dan masukkan ke dalam santan. Aduk hingga semua bumbu tercampur dan meresap sempurna di dalam serat daging. nikmatnya sajian daun singkong yang disajikan tanpa santan ini bisa membuat anda ketagihan, mari lihat dan simak resepnys di sini! Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking.
Langkah-langkah Untuk Rendang praktis tanpa santan
- Rebus daging hingga lembut.
- Tunggu tuTUlek semua bumbu.
- Lalu tumis bumbu yang sudah tercampur rata.
- Masukkan air 2 gelas ke tumisan bumbu lalu masukkan daging yang sudah lembut.
- Tambahkan kecap manis secukupnya.
- Tunggu hingga kuah mengental.
- Rendang sapi siap disantap.
Cara membuat Rendang Daging: Rebuslah bahan-bahan rendang, yaitu santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayu manis, dan bumbu halus. Siapkan wajan dan nyalakan kompor, masukkan santan ke dalamnya. Pertama-tama, masukkan santan terlebih dahulu ke dalam wajan. Cara pertama, masak santan encer ke dalam wajan. Kemudian masukkn semua bahan tanpa merica dan ketumbar untuk bumbu.