Resep: Rendang Ayam yang Mantap

Resep: Rendang Ayam yang Mantap

Kumpulan Resep Daging Rendang yang Maknyus


Rendang Ayam. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.

Rendang Ayam Selain daripada nasi impit, rendang daging dan ayam ini amat sesuai dimakan bersama pulut kuning. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Hainan Sedap dan Mudah Untuk Anda Cuba Untuk hari ini, kami berikan dua versi rendang ayam mudah dan tahan lama iaitu pertama , rendang ayam sedap yang menggunakan bahan asli serta versi kedua,rendang ayam hijau. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Bunda dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 24 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam


  1. Bunda dapat menyiapkan daging ayam sebanyak 1/2 kg.
  2. Olah kelapa parut sangrai sebanyak 5 sdm.
  3. Bunda dapat menyiapkan Bumbu ulek sebanyak .
  4. Siapkan cabai merah besar sebanyak 6 buah.
  5. Siapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
  6. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
  7. Olah kemiri sebanyak 3 biji.
  8. Olah merica sebanyak 1 sdt.
  9. Olah jinten sebanyak 1/2 sdt.
  10. Siapkan cengkeh sebanyak 4 biji.
  11. Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 2 biji.
  12. Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 2 cm.
  13. Siapkan bunga pekak sebanyak 1 buah.
  14. Bunda dapat menyiapkan Pala sebanyak .
  15. Siapkan Bumbu cemplung: sebanyak .
  16. Siapkan sereh sebanyak 1 batang.
  17. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
  18. Olah Lengkuas sebanyak .
  19. Olah Jahe sebanyak .
  20. Olah Garam sebanyak .
  21. Olah Gula sebanyak .
  22. Olah Santan sebanyak .
  23. Olah Pelengkap: sebanyak .
  24. Olah Bawang goreng sebanyak .

Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar. Di pasar ada jual santan segar yang sudah diperah pada. This is a simpler wet Chicken Rendang (Rendang Ayam) recipe that can be prepared at home at any occasions.

Instruksi Untuk Rendang Ayam


  1. Cuci ayam.
  2. Ulek bumbu sampai halus.
  3. Masukkan santan lalu bumbu ulek dan bumbu crmplung. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam. Beri garam dan gula. Masak sampai surut.
  4. Setelah surut masukkan kelapa sangrai aduk, tunggu sampai air berkurang, tambahkan santan kental. Tunggu sampai keluar minyak. Angkat dan sajikan bersama bawang goreng.

It requires much less time to cook compared to traditional dry Rendang which usually takes hours to completely evaporate all the liquid. Rendang is a popular cuisine in many Southeast Asia countries. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Add half of the coconut and the sliced onion. Rendang Ayam (Spiced Chicken Rendang) This flavorful Malaysian-style chicken curry is a braise in reverse: The chicken is cooked in coconut milk flavored with spices and begins to brown when most.