Rendang Kacang Merah. Bosan dengan daging, Sahabat bisa mengganti jamur untuk diolah menjadi menu rendang dengan citarasa yang istimewa. Kali ini aku mau berbagi resep masak murah tapi tidak kalah enak dengan rendang daging sapi. #rendang #ayam #padang. Resep rendang daging sapi kacang merah super enak.
Rendang adalah makanan yang namanya sudah sangat populer hampir disetiap daerah. Makanan ini tentu saja dapat memikat hati karena memiliki rasa yang begitu nikmat. Nama latin kacang merah adalah Phaseolus vulgaris. Bunda dapat menyiapkan Rendang Kacang Merah menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Kacang Merah
- Siapkan Kacang merah sebanyak 500 g.
- Siapkan Daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan Gula merah sebanyak 1 sdm.
- Siapkan Garam sebanyak 1/2 sdm.
- Olah Kaldu bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Kecap manis sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak 4 sdm.
- Siapkan Air sebanyak 1 gelas belimbing.
- Olah Kara instan 65 ml sebanyak 1 bungkus.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu Halus sebanyak .
- Olah Cabe merah sebanyak 5 buah.
- Olah Cabe keriting sebanyak 2 buah.
- Olah Bawang merah sebanyak 4 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Bawang putih sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Kemiri sebanyak 2 butir.
- Olah Ketumbar sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan pala sebanyak 1/4 Biji.
- Olah Jintan sebanyak 1/5 sdt.
Biasanya kacang merah dimanfaatkan untuk membuat sup atau sebagai campuran makanan lainnya seperti eskrim, rendang, dll. Langkah Pembuatan Rendang Kacang Merah Asli Enak Kacang merah ini dapat membuat tekstur masakan rendang jadi semakin istimewa. Matikan kompor, angkat dan sajikan rendang kacang merahnya bersama nasi hangat! RENDANG KACANG MERAH kami sajikan bagi anda yang ingin memasak AYAM RENDANG Nah, sajian berikut ini adalah rendang ayam kampung yang dikombinasi dengan kacang merah..
Instruksi Untuk Rendang Kacang Merah
- Cuci bersih Kacang merah, kemudian rebus hingga empuk. Angkat, tiriskan..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan Daun jeruk dan Kacang merahnya. Aduk rata..
- Tambahkan Air, Gula merah, Kecap, Kaldu bubuk dan Garam. Aduk rata. Tutup hingga airnya agak surut..
- Tambahkan santan, kecilkan api, aduk rata perlahan hingga tercampur rata dan airnya surut. Cek rasa. Angkat, kemudian sajikan ☺️.
Rendang Ayam, Rendang Kampung, Rendang Kacang Merah atau Resep Rendang Telur. Tetapi yang paling terkenal dan mempunyai banyak penggemar adalah Resep Rendang Padang. Kacang merah adalah satu satu varietes kacang. Nama latin dari kacang merah adalah Phaseolus Warna kacang merah berwarna merah kecoklatan. Rasa kacang merah cukup lezat apalagi bila.