Resep: Rendang hati/kacang merah (rendang kering) yang Sempurna

Rendang hati/kacang merah (rendang kering). Jawa, Rendang Diah Didi, Rendang Daging Kering, Rendang Daging Kacang Merah, Rendang Daging Sapi Sederhana, Rendang Daging Kerbau, D Rendang Enterprise, Resep Rendang, Rendang Enak, Rendang Entok, Rendang Empuk, Rendang English, Rendang Erika. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Pertama rebuslah kacang merah di dalam air mendidih hingga empuk kemudian angkat Karena sudah tidak dengan rendang daging sapi, ternyata ada loh rendang hati sapi. Resep Membuat Rendang Kacang Merah Asli Enak Rendang merupakan makanan yang namanya sudah sangat populer hampir. Resep rendang daging sapi kacang merah super enak. Bunda dapat memasak Rendang hati/kacang merah (rendang kering) menggunakan 21 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang hati/kacang merah (rendang kering)

1. Siapkan hati sapi sebanyak 500 gr.
2. Olah daun salam sebanyak 5 lbr.
3. Bunda dapat menyiapkan kacang merah sebanyak 250 gr.
4. Olah bumbu yg sdh halus sebanyak .
5. Olah lengkuas sebanyak 3 sdm.
6. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 sdm.
7. Bunda dapat menyiapkan cabe keriting sebanyak 3 sdm.
8. Olah cabe rawit sebanyak 1 sdm.
9. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 sdm.
10. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 2 sdm.
11. Olah ketumbar sebanyak 1 sdm.
12. Bunda dapat menyiapkan jintan sebanyak 1 sdt.
13. Olah biji pala sebanyak 1/2 sdt.
14. Olah adas manis sebanyak 1/2 sdt.
15. Olah serai sebanyak 1 sdt.
16. Olah Garam sebanyak secukupnya.
17. Siapkan bumbu pelengkap sebanyak .
18. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit potong 2 sebanyak 1 lbr.
19. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk purut sebanyak 5 lembar.
20. Bunda dapat menyiapkan santan encer sebanyak 500 ml.
21. Bunda dapat menyiapkan santan kental (2 brt kelapa) sebanyak 500 ml.

Cara Mengolah Daging Rendang Hitam Kering: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Ciri khas lainnya adalah selalu menggunakan santan sebagai bahan pelengkapnya.

Instruksi Untuk Rendang hati/kacang merah (rendang kering)

1. Rebus hati dengan daun salam sampai mendidih. Buang airnya kemudian di potong hati sesuai selera.
2. Jadikan satu semua bumbu dengan santan. Masak sampai keluar minyak. Masukan potongan hati dan kacang merah. Masak sampai kasat matikan kompor tunggu sampai 1 jam kemudian dimasak lagi dg api sedang selama 1 jam matikan api kompor. Lakukan proses ini sebanyak 3 kali sampai rendangnya benar"kering. Didinginkan simpan di wadah kedap udara. Bisa bertahan selama 3 bulan..
3. Selamat mencoba.

Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Bahan Dan Bumbu Membuat Resep Rendang Daging Yang Kering. Cabe merah besar dan cabe merah keriting. Rendang sapi kering memang menjadi pilihan kamu yang tidak suka melihat minyak dan lumuran bumbu merah rendang. Rendang sapi kering juga dapat bertahan lama dan dikemas dengan gampang dibandingkan rendang basah.