Rendang Ayam Kacang Merah. Kali ini aku mau berbagi resep masak murah tapi tidak kalah enak dengan rendang daging sapi. #rendang #ayam #padang. Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk Untuk variasi, teman teman bisa menambahkan bahan sayuran yang lain, seperti kacang merah, kentang, tahu ataupun bahan yang lain. Bosan dengan daging, Sahabat bisa mengganti jamur untuk diolah menjadi menu rendang dengan citarasa yang istimewa.

Resep rendang daging sapi kacang merah super enak. Berikut ini merupakan video penjelasan tentang Bumbu Resep Rendang Ayam Padang Enak dan Cara Membuat. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bunda dapat menyiapkan Rendang Ayam Kacang Merah menggunakan 23 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Ayam Kacang Merah

Siapkan ayam, potong" sebanyak 1 kg.
Siapkan kacang merah, rendam semalam sebanyak 150 gr.
Bunda dapat menyiapkan kentang, kupas dan bagi jadi 4 bagian sebanyak 4 bh.
Olah kelapa, parut dan sangrai kering sebanyak 1/4 btr.
Olah minyak goreng sebanyak 150 ml.
Siapkan air + 5 sdm santan instan sebanyak 1 liter.
Olah air hangat + 1 sdm bubuk krimer sebanyak 250 ml.
Bunda dapat menyiapkan daun kunyit, simpulkan sebanyak 2 lmbr.
Olah daun jeruk, sobek sebanyak 3 lmbr.
Olah sereh, geprek sebanyak 2 btg.
Siapkan asam kandis (skip) sebanyak 2 bh.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar, buang bijinya sebanyak 50 gr.
Bunda dapat menyiapkan cabe kecil sebanyak 2 bh.
Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 3 cm.
Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 3 cm.
Siapkan lengkuas sebanyak 2 cm.
Olah ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
Siapkan gula aren sebanyak 1 sdm.
Olah garam sebanyak Secukupnya.
Siapkan Gula pasir sebanyak .

Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini dapat anda santap kapanpun dan Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan bumbu yang kaya. Apalagi ayam yang digunakan adalah ayam kampung tentu rasanya akan semakin lebih gurih.

Langkah-langkah Untuk Rendang Ayam Kacang Merah

Tuang santan cair, bumbu halus, daun”an, asam kandis dan sereh. Rebus sampai mendidih sambil aduk sesekali.
Masukkan ayam dan kacang merahnya, masak sampai agak sat.
Tuang santan kental, kentang, minyak goreng dan kelapa sangrai. Masak sambil diaduk”.
Masak dan aduk” terus sampai bumbu meresap dan sat, warna berubah, berminyak. Test rasanya bila kurang garam bisa tambahkan sesuai selera. Sajikan.

Nah, sajian berikut ini adalah rendang ayam kampung yang dikombinasi dengan kacang merah. Sajian ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu sehari-hari jika Anda sedang bosan dengan ayam goreng. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan. Haluskan cabai merah, bawang putih, merah, dan jahe.