Bagaimana Cara Membuat Rendang Telor Kacang Merah yang luar biasa

Rendang Telor Kacang Merah. Terima kasih sudah menonton video kami. Channel kami membahas resep-resep khas Indonesia. Bosan dengan daging, Sahabat bisa mengganti jamur untuk diolah menjadi menu rendang dengan citarasa yang istimewa.

Kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein dalam di dalam darah. Resep Membuat Rendang Kacang Merah Asli Enak Rendang merupakan makanan yang namanya sudah sangat populer hampir. Resep rendang daging sapi kacang merah super enak. Bunda dapat memasak Rendang Telor Kacang Merah menggunakan 18 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Telor Kacang Merah

1. Siapkan telor ayam rebus, kupas kulitnya sebanyak 10 butir.
2. Olah kacang merah sebanyak 150 gram.
3. Siapkan kelapa tua parut (peras santan ditambah air secukupnya) sebanyak 1 butir.
4. Siapkan kaldu bubuk rasa sapi sebanyak 2 sdt.
5. Olah ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
6. Siapkan bumbu pemasak kambing sebanyak 2 sdm.
7. Olah Bumbu yang dihaluskan : sebanyak .
8. Olah cabai merah (disesuaikan dengan selera) sebanyak 25 biji.
9. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
10. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
11. Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 2 ruas.
12. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 ruas.
13. Siapkan lengkuas (geprek) sebanyak 3 ruas.
14. Olah serai (geprek) sebanyak 2 batang.
15. Siapkan daun jeruk sebanyak 6 lembar.
16. Siapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
17. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 2 lembar.
18. Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis sebanyak .

Sebenarnya ada beberapa macam variasi resep masakan Rendang yang ada di tengah masyarakat kita, seperti Resep Rendang Ayam, Rendang Kampung, Rendang Kacang Merah atau Resep Rendang Telur. Tetapi yang paling terkenal dan mempunyai banyak. Resep Rendang Tempe Santan Khas Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Rendang tempe ini bisa dipadukan dengan bahan utama lainnya, seperti campur tahu, ayam, telur, udang, kentang, kacang merah, dll.

Instruksi Untuk Rendang Telor Kacang Merah

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga aroma tercium, tambahkan 1 sdm ketumbar bubuk, 2 sdm bumbu masak kambing, 2 sdt kaldu bubuk rasa sapi, masukan lengkuas, serai, serta daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit, aduk hingga layu..
3. Setelah layu dan aroma tercium, tuang santan secara perlahan sambil diaduk lalu masukan kacang merah setelahnya, aduk hingga santan mendidih dan jangan sampai pecah santan..
4. Setelah santan mendidih, masukan telor, aduk-aduk selama 5 menit sekali, jangan terlalu over aduknya agar kuning telor tidak keluar. Proses masak rendang telor hingga menjadi kuah menjadi kental selama kurang lebih 30 menit..
5. Jika kuah santan sudah dirasa kental, test rasa, angkat dan sajikan..
6. Untuk kuah rendang bisa disesuaikan dengan selera masing - masing, kalau saya lebih suka kuah rendang yang agak basah. Agar tidak basi, bisa disimpan di dalam kulkas atau dihangatkan kembali malam harinya 😊.
7. Selamat mencoba... 😁.

Bubur Kacang Merah adalah salah satu makanan yang biasa dimakan pada tengah malam hari saat cuaca sedang dingin. Tapi, bisa juga disajikan dingin untuk hidangan berbuka puasa saat Ramadhan. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran. Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Rendang adalah makanan yang namanya sudah sangat populer hampir disetiap daerah.