Bagaimana Cara Memasak Rendang Daging & Kacang Merah yang Yummy

Rendang Daging & Kacang Merah. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang. Called "rendang daging" in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Rendang, a spicy Malaysian meat dish, slowly stewed for hours in coconut milk and aromatic spices that has been carried on and perfected over hundreds of years. Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging & Kacang Merah menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging & Kacang Merah

1. Siapkan daging has dalam potong2 sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan kacang merah rebus sebanyak 250 gr.
3. Olah kelapa parut sebanyak 3 butir.
4. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
6. Siapkan daun salam sebanyak 1 lembar.
7. Olah serai geprek sebanyak 1 batang.
8. Olah cengkeh/boleh skip sebanyak 3 buah.
9. Olah bunga lawang/boleh skip sebanyak 1 buah.
10. Siapkan Bumbu dihaluskan: sebanyak .
11. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 15 siung.
12. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
13. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
14. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 ruas.
15. Siapkan ketumbar sebanyak 2 sdm.
16. Olah kemiri sebanyak 2 buah.
17. Siapkan cabe merah kriting sebanyak 6 buah.
18. Bunda dapat menyiapkan rawit merah setan sebanyak 6 buah.
19. Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdt.
20. Olah kaldu maigi rasa sapi sebanyak 1 blok.

Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.

Instruksi Untuk Rendang Daging & Kacang Merah

1. Rebus kacang merah sampai empuk, angkat n tiriskan. Cuci bersih daging n tiriskan..
2. Siapkan semua bumbu. Blender semua bumbu sampai halus. Peras santan sebanyak 3x. Pisahkan santan kentalnya..
3. Masak santan cair dgn api sedang, masukan bumbu halus n daun pelengkap, setelah mendidih masukan daging n kacang merah. Tambahkan santan kental, garam n kaldu blok. Masak sampai adonan berminyak n kuah menyusut. Tes rasa.
4. Setelah adonan semi kering angkat..
5. Siap disajikan..
6. Ini setelah dipanaskan besoknya keliatan lbh gelap n lebih gurih..

Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Kadang ada orang suka makan rendang tok, rendang daging kering, rendang daging tradisional, rendang daging minang, rendang ayam cili padi, eh macam banyak pulak resepinya ni. Kalau Dya, semua jenis rendang Dya ngap je. Yang membezakan hanyalah bahan yang digunakan dan cara masak rendang tu. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style.