Resep: Rendang daun singkong dan kacang merah yang Mantap

Rendang daun singkong dan kacang merah. Dengan mengolah ala rendang, sajian daun singkong anda ini bisa menjadi sebuah sajian mantap dan menggoda serta menggugah selara makan Masukan daun singkong serta kacang merah yang sudah anda bersihkan ke dalam panci. Berikut resep cara memasak Rendang daun singkong Kacang merah, yang enak sekaligus bergizi tinggi, baik untuk menunjang kesehatan Anda dan keluarga. Kacang-kacangan yang terpenting mengandung lemak tak jenuh dan serat, yang baik bagi kesehatan jantung dan pencernaan.

Cara Membuat Masakan Rendang Daun Singkong. Setelah semua bahan serta bumbu sudah Anda persiapkan, sekarang saatnya menyimak langkah-langkah memasaknya, antara lain : Yang pertama harus Anda perhatikan adalah merebus daun singkong tersebut bersamaan dengan kacang merah. Masukan daun singkong serta kacang merah yang sudah anda bersihkan ke dalam panci. Bunda dapat menyiapkan Rendang daun singkong dan kacang merah menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daun singkong dan kacang merah

1. Siapkan daging sapi, rebus sampai empuk sebanyak 150 gr.
2. Bunda dapat menyiapkan kacang merah rendam semalaman, buang air rendaman lalu rebus sampai empuk sebanyak 100 gr.
3. Siapkan daun singkong siangi lalu rebus sampai empuk sebanyak 1 ikat.
4. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus: sebanyak .
5. Olah bawang merah sebanyak 6 btr.
6. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
7. Olah cabai merah (boleh ditambah bagi yang suka pedas) sebanyak 2 bh.
8. Olah kemiri sebanyak 4 btr.
9. Olah tumbar sebanyak 1 sdt.
10. Bunda dapat menyiapkan jinten sebanyak 1/4 sdt.
11. Bunda dapat menyiapkan pala bubuk sebanyak 1/4 sdt.
12. Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
13. Siapkan Bumbu lain: sebanyak .
14. Siapkan daun salam sebanyak 2 helai.
15. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 helai.
16. Olah sere sebanyak 1 batang.
17. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas.
18. Bunda dapat menyiapkan santan sebanyak 2 gelas.
19. Siapkan Garam, gula, bubuk jamur sebanyak secukupnya.

Selang beberapa lama anda bisa menambahakn lengkuas dan daun salam ke dalam sajian anda tersebut. Terus masak sembari mengaduk sajian tersebut agar tidak pecah santannya. Potong serai, daun salam dan cabai rawit menjadi beberapa bagian. Tumis bumbu yang telah diblender tadi sampai mengeluarkan bau harum.

Langkah-langkah Untuk Rendang daun singkong dan kacang merah

1. Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, sere, lengkuas sampai harum.
2. Tuangkan santan dan tunggu sampai mendidih.
3. Masukkan daging, kacang merah dan daun singkong, aduk2, tambahkan garam, gula pasir dan bubuk jamur secukupnya, biarkan sampai bumbu meresap.
4. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, daun salam, batang serai dan daun kunyit, tunggu hingga muncul. Masukan daun singkong serta kacang merah yang sudah anda bersihkan ke dalam panci. Haluskan semua bumbu yang anda miliki dengan blender, terkecuali lengkuas dan daun salam. Siapkan sebuah wadah atau panci kemudian anda. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.