Cara Termudah Untuk Memasak Rendang Jengkol yang Yummy

Rendang Jengkol.

Bunda dapat memasak Rendang Jengkol menggunakan 22 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Jengkol

1. Olah jengkol sebanyak 15 buah.
2. Olah santan encer sebanyak 500 ml.
3. Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak 200 ml.
4. Olah garam sebanyak 1 sdm.
5. Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdm.
6. Olah penyedap rasa sebanyak 1/2 sdt.
7. Siapkan gula sebanyak 1 sdt.
8. Siapkan Minyak goreng sebanyak secukupnya.
9. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
10. Olah bawang merah sebanyak 10 siung.
11. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 6 siung.
12. Olah cabe merah keriting sebanyak 10 buah.
13. Olah Cabe rawit sebanyak sesuai selera.
14. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
15. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
16. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 6 butir.
17. Bunda dapat menyiapkan ketumbar (aku pake yg bijian) sebanyak 1 sdt.
18. Olah Bahan pelengkap : sebanyak .
19. Olah serai geprek sebanyak 1 buah.
20. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 4 lmbr.
21. Olah daun salam sebanyak 2 lmbr.
22. Siapkan lengkuas geprek sebanyak 5 cm.

Instruksi Untuk Rendang Jengkol

1. Rebus jengkol hingga empuk. Kemudian cuci bersih, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Hingga wangi dan matang.
3. Kemudian masukan santan encer dan jengkol bumbui dgn garam, gula, penyedap dan lada bubuk. Masak hingga air menyusut.
4. Terakhir masukan santan kental, masak hingga kuah rendangnya mengental. Jgn lupa tes rasa. Lalu sajikan 😊.
5. .