Cara Termudah Untuk Menyiapkan Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah yang Mantap

Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah. Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah. Saya suka daging rendang yang ada urat-uratnya, jadilah untuk buka puasa ini membuat rendang sengkel sapi. Karena suami juga suka rendang kacang merah, jadilah sengkel sapi dicampur kacang merah.rasanya rendang banget.👍👍👍 Euis Husnul Khatimah.

Bersihkan daging sengkel sapi dan kentang yang sudah dikupas. Kemudian potong daging tetapi jangan terlalu besar, ukuran bisa sesuai selera. Yuk cek satu per satu resepnya! Bunda dapat menyiapkan Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah menggunakan 19 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah

1. Siapkan daging sapi bagian sengkel sebanyak 1 kg.
2. Olah santan kelapa sebanyak 1 kg.
3. Bunda dapat menyiapkan kacang merah sebanyak 250 gr.
4. Bunda dapat menyiapkan Bahan yang dihaluskan : sebanyak .
5. Siapkan cabe merah keriting sebanyak 250 gr.
6. Siapkan bawang merah sebanyak 7 siung.
7. Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
8. Siapkan ketumbar sangrai sebanyak 2 sdm.
9. Olah kunyit sebanyak 3 ruas jari.
10. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 3 ruas jari.
11. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas jari.
12. Olah cengkeh sebanyak 4 butir.
13. Olah asam kandis sebanyak 3 butir.
14. Siapkan merica sebanyak 1 sdt.
15. Bunda dapat menyiapkan pala sebanyak 0,5 butir.
16. Olah jintan sebanyak 1 sdt.
17. Olah Yang ditambahkan ketika sdh semua tercampur: sebanyak .
18. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
19. Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.

Resep Rendang Daging Sapi Bumbu Pedas Gurih. Rendang memang disukai banyak orang, namun bagi mereka yang suka dengan masakan pedas, resep masakan rendang yang satu ini mungkin bisa dicoba karena. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.

Langkah-langkah Untuk Rendang Sengkel Sapi plus Kacang Merah

1. Potong-potong daging, cuci bersih, cuci kacang merah.
2. Panaskan santan di panci, aduk-aduk jangan sampai pecah.
3. Haluskan bumbu semuanya, setelah halus, lumurkan ke daging yang sudah dicuci.Panaskan dalam wajan hingga bumbu cukup meresap ke daging dan air daging susut.
4. Masukkan santan yang sdh mendidih ke dalam wajan yang berisi daging dan bumbu..aduk-aduk, masukkan kacang merah..Tambahkan daun kunyit dan daun jeruk.

Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Bahkan akhir-akhir ini, saya selalu pakai sengkel untuk rendang, rasanya jauh lebih maknyus dibandingkan daging untuk rendang yang bertekstur kasar. Sengkel atau bahasa Inggrisnya adalah shank / shin berasal dari bagian depan atas kaki sapi. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Rendang Ayam Padang, yuk tonton video nya terus. Ini nantinya akan digunakan untuk membuat kuah rendang ayam.