Resep: Rendang tahu kacang merah yang Lezat

Rendang tahu kacang merah. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai Kacang merah adalah sumber protein yang bebas kolesterol dan rendah lemak. Pertama rebuslah kacang merah di dalam air mendidih hingga empuk kemudian angkat tiriskan.

Resep rendang daging sapi kacang merah super enak. Nama latin kacang merah adalah Phaseolus vulgaris. Biasanya kacang merah dimanfaatkan untuk membuat sup atau sebagai campuran makanan lainnya seperti eskrim, rendang, dll. Bunda dapat menyiapkan Rendang tahu kacang merah menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang tahu kacang merah

1. Olah kacang merah segar, rebus hgg empuk sebanyak 50 gr.
2. Olah tahu putih potong 2.segitiga sebanyak 5 bj.
3. Siapkan kentang.potong2 sebanyak 1 bh.
4. Olah santan kara sebanyak 11/2 bks.
5. Bunda dapat menyiapkan Bumbu yg di haluskan; sebanyak .
6. Siapkan bawang merah sebanyak 5 btr.
7. Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
8. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3.
9. Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
10. Siapkan merica butiran sebanyak 1/4 sdt.
11. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 cm.
12. Siapkan cabe merah sebanyak 8.
13. Olah cabe rawit sebanyak 5.
14. Olah kunyit sebanyak 2 cm.
15. Olah daun salam sebanyak 2 lmbr.
16. Siapkan my goreng sebanyak 2 sdm.
17. Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk sckp nya sebanyak .

Ubi Ungu Sate Tahu Jamur (Vegan). Selain diolah menjadi sayur atau sup ternyata kacang merah pun bisa diolah menjadi tumis. Rendang adalah makanan yang namanya sudah sangat populer hampir disetiap daerah. Jika sudah tuang kacang merah, bumbu pelengkap, tulang ayam, dan bumbu pelengkap serta santan encernya kedalam bumbu tadi, nyalakan api dengan api sedang saja, sampai.

Langkah-langkah Untuk Rendang tahu kacang merah

1. Tumis bumbu halus sampai matang,dan harum.Masukkan salam,laos,daun jeruk, aduk rata..
2. Tambahkan tahu, kacang merah, dan kentang.Aduk rata..
3. Tuangkan santan, tmbahkan air 600 ml, masak.hgg mendidih.
4. Tmbahkan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hgg matang dan berkurang kuah nya..

Kacang merah sangat kaya akan gizi yang membangun kesehatan tubuh. Kandungan asam folat, kalsium, karbohidrat dan berprotein tinggi menjadikan manfaat kacang merah sangat diperlukan tubuh. Karbohidrat kompleks dan kadar serat yang tinggi menyebabkan penurunan kolesterol dalam tubuh. Bubur Kacang Merah adalah salah satu makanan yang biasa dimakan pada tengah malam hari saat cuaca sedang dingin. Tapi, bisa juga disajikan dingin untuk hidangan berbuka puasa saat Ramadhan.