Rendang sapi dan kacang merah. Lihat juga resep Rendang Kacang Merah enak lainnya! Rendang Daging Kacang Merah Gaya Ndi enak lainnya! Resep Rendang Sapi Kacang Merah #KitaBerbagi favorit.
Lihat juga resep Rendang daging sapi-kacang merah padang enak lainnya! Dikemas dalam nylon vacuum (air tight) aman dibawa masuk ke luar negeri sebagai bekal, oleh-oleh, hadiah dan konsumsi praktis. Langkah Pembuatan Rendang Kacang Merah Asli Enak: Rebus santan encer, bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan asam kandis hingga mendidih. Bunda dapat menyiapkan Rendang sapi dan kacang merah menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang sapi dan kacang merah
- Bunda dapat menyiapkan daging sebanyak 1 kg.
- Bunda dapat menyiapkan cabe keriting sebanyak 1 ons.
- Olah bawang putih sebanyak 1/2 ons.
- Siapkan bawang merah sebanyak 1 ons.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas ibu jari.
- Siapkan lengkuas sebanyak 2 ruas ibu jari.
- Olah serai sebanyak 5 batang.
- Siapkan ketumbar halus sebanyak 2 sendok makan.
- Olah kemiri sebanyak 5 buah.
- Siapkan lada halus sebanyak 1 sendok makan.
- Olah daun salam sebanyak 3 lembar.
- Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Olah cengkeh* sebanyak 2 batang.
- Olah pk (bintang)* sebanyak 1.
- Bunda dapat menyiapkan kapulaga* sebanyak 2.
- Olah jari telunjuk kayu manis * sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat menyiapkan santan kelapa pekat sebanyak 4 butir.
- Olah kacang merah sebanyak 1/4.
Masukkan kacang merah dan masak sampai kuah mengental. Tuang snatan kental lalu aduk hingga matang dan kuah bemrinyak. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
Langkah-langkah Untuk Rendang sapi dan kacang merah
- Potong daging sesuai seratnya, mencegah daging agar tidak rontok ketika dimasak karna proses rendang lumayan lama 😁.
- Haluskan semua bumbu kecuali yg diberi tanda bintang, daun serai biasa aku rajang kemudian aku haluskan juga.
- Sementara itu panaskan santan masukan daun jeruk daun salam dan bumbu yv diberi tanda bintang, masukan juga bumbu2 yg sudah dihaluskan, jika santan sudah panas dan sedikit berminyak, masukan daging.
- Jangan ditinggal ya bun, aduk sesekali karna jika ga diaduk rendang akan lengket didasar kwali..mempengaruhi rasa jadi ga enak deh..tunggu hingga matang dan santan menyusut.
- Oh ya rebus kacang merah hingga empuk, sebelumnya rendam dulu ya biar proses perebusan ga makan waktu lama, tiriskan dan goreng, ketika sudah cruncy (garing) masukan kacang merah kedalam rendang.
- Oke selamat mencoba.
Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. meski hanya pake kacang merah dan telor, namun menu ini gak kalah enak sama rendang daging, ini pas sekali untuk menyesuaikan kondisi saat ini, dimana bahan kebutuhan pokok pada naik. jadi kita. Rendang sapi dari Laziz Food memiliki tambahan kacang merah di dalamnya. Tidak hanya membuat Anda lebih kenyang, tambahan kacang merah juga memberikan lebih banyak gizi.