Pork Rendang / Rendang daging 🐷. Daging babi itu enak banget Rendang daging adalah alternative lain dalam memasak Resep babi enak pork ini buktinya Resep babi enak banget rasanya Resep cara memasak babi dengan bumbu rendang Resep daging babi yang sederhana membuatnya. Bumbu halus: Bawang merah Bawang putih Kunyit Kemiri Ketumbar Pala Cabe. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.
Daftar Isi Aneka Resep Rendang daging Nusantara. Tips Membuat Rendang Daging Super Lezat dan Empuk. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Bunda dapat memasak Pork Rendang / Rendang daging 🐷 menggunakan 21 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Pork Rendang / Rendang daging 🐷
- Siapkan Bahan 1: sebanyak .
- Olah daging babi (boleh ganti sapi/ayam) sebanyak 500 gr.
- Bunda dapat menyiapkan santan instan (me : kara) sebanyak 200 ml.
- Olah Bahan 2: sebanyak .
- Olah daun jeruk sebanyak 5 lbr.
- Olah serei (geprek) sebanyak 2 btg.
- Siapkan lengkuas (geprek) sebanyak 1 ruas.
- Olah garam sebanyak Secukupnya.
- Olah gula sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan kecap hitam sebanyak Sedikit.
- Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus : sebanyak .
- Olah cabe merah sebanyak 10 bh.
- Siapkan cabe setan sebanyak 5 bh.
- Siapkan bawang putih sebanyak 8 siung.
- Siapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
- Olah kemiri sebanyak 3 btr.
- Olah jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan kunyit bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah lada butiran sebanyak 1/2 sdt.
Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu potong sesuai selera. Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan berulang-ulang menggunakan santan kelapa. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia!
Instruksi Untuk Pork Rendang / Rendang daging 🐷
- Cuci bersih daging.. kemudian potong sesuai selera. Kalo aku potong rada tipis dan aku geprek dagingnya supaya seratnya kebuka. Dikasi perasan jeruk nipis sedikit..
- Blender bumbu halus smua dengan air secukupnya. Setelah itu siapkan wajan..panaskan minyak, masukkan bumbu halusnya kemudian daun jeruk,serei dan lengkuas. Aduk2 hingga harum.. kemudian masukkan dagingnya...aduk smpe bumbunya menutupi dagingnya smua.. setelah itu baru masukkan santan...
- Setelah santan dimasukkan..aduknya jangan terlalu kuat..dan masak dengan api sedang cenderung kecil..masak hingga santan agak berkurang..baru masukkan perasa seperti gula,garam,kaldu jamur dan kecap hitam sedikit.. aduk2 perlahan supaya rasanya merata...masak terus hingga kuah santannya agak kering ya dan warnanya berubah serta dagingnya empuk. Sesekali diaduk perlahan supaya dasarnya tidak gosong ya. Test rasa kalo ada yang kurang Masi boleh ditambahin..
- Selamat mencoba 🙏🙏.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong. Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Masakan rendang daging merupakan masakan favorit keluarga indonesia, namun demikian.