Bagaimana Cara Memasak Rendang Kacang Merah yang Enak

Rendang Kacang Merah. Bosan dengan daging, Sahabat bisa mengganti jamur untuk diolah menjadi menu rendang dengan citarasa yang istimewa. Kali ini aku mau berbagi resep masak murah tapi tidak kalah enak dengan rendang daging sapi. #rendang #ayam #padang. Resep Membuat Rendang Kacang Merah Asli Enak Rendang merupakan makanan yang namanya sudah sangat populer hampir disetiap daerah.

Mengonsumsi kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah Anda. Kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein. Rendang adalah makanan yang namanya sudah sangat populer hampir disetiap daerah. Bunda dapat memasak Rendang Kacang Merah menggunakan 21 bumbu dan dalam 14 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Kacang Merah

1. Bunda dapat menyiapkan Daging Rendang (potong sesuai selera) sebanyak 1 kg.
2. Siapkan Kacang Merah Basah (sesuai selera) sebanyak .
3. Siapkan Bumbu Yang Dihaluskan sebanyak .
4. Bunda dapat menyiapkan Cabe Merah Tanjung sebanyak 200 gr.
5. Siapkan Bawang Merah sebanyak 10 siung.
6. Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih sebanyak 5 siung.
7. Olah Kemiri sebanyak 5 butir.
8. Olah Merica sebanyak 1 sdt.
9. Olah Ketumbar sebanyak 1 sdt.
10. Olah Jahe sebanyak 1 ruas.
11. Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 1 ruas.
12. Olah Bahan Lainnya sebanyak .
13. Bunda dapat menyiapkan Santan Cair sebanyak 500 ml.
14. Siapkan Air sebanyak 500 ml.
15. Olah Daun Salam sebanyak 4 lembar.
16. Olah Daun Jeruk sebanyak 3 Lembar.
17. Bunda dapat menyiapkan Daun Kunyit sebanyak 1 Lembar.
18. Siapkan Serai (memarkan) sebanyak 2 batang.
19. Siapkan Garam sebanyak .
20. Olah Gula sebanyak .
21. Olah Bumbu Rendang Indofood (jika mau) sebanyak 1 sachet.

Makanan ini tentu saja dapat memikat hati karena memiliki rasa yang begitu nikmat. Nama latin kacang merah adalah Phaseolus vulgaris. Biasanya kacang merah dimanfaatkan untuk membuat sup atau sebagai campuran makanan lainnya seperti eskrim, rendang, dll. Kacang merah ini dapat membuat tekstur masakan rendang jadi semakin istimewa.

Langkah-langkah Untuk Rendang Kacang Merah

1. Haluskan semua bumbu yang dihaluskan. Bisa di uleg atau di blender..
2. Panaskan wajan. Tuangkan minyak untuk menumis secukupnya. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan..
3. Tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai..
4. Tambahkan bumbu rendang Indofood jika mau. Tujuannya agar lebih harum..
5. Masukkan daging. Aduk - aduk..
6. Tambahkan air 500 ml..
7. Aduk hingga kira - kira setengah matang. Cek apakah daging sudah empuk..
8. Jika daging sudah empuk. Masukkan santan cair. Aduk..
9. Masukkan Kacang Merah..
10. Tambahkan garam sesuai selera. Jangan lupa sedikit gula agar rasanya gurih..
11. Tunggu hingga bumbu agak mengental dan mengering..
12. Cek rasanya. Apakah sudah cukup garam dan gula..
13. Aduk terus hingga matang dan mengering..
14. Sajikan..

Matikan kompor, angkat dan sajikan rendang kacang merahnya bersama nasi hangat! Langkah Pembuatan Rendang Kacang Merah Asli Enak Bahan Rendang Kacang. Rendang Ayam, Rendang Kampung, Rendang Kacang Merah atau Resep Rendang Telur. Tetapi yang paling terkenal dan mempunyai banyak penggemar adalah Resep Rendang Padang.. RENDANG KACANG MERAH kami sajikan bagi anda yang ingin memasak AYAM RENDANG Nah, sajian berikut ini adalah rendang ayam kampung yang dikombinasi dengan kacang merah.