Cara Untuk Menyiapkan Randang cubadak/rendang nangka yang Lezat

Randang cubadak/rendang nangka. Rendang Padang - Cara Menghitamkan Rendang Daging - Randang Darek ~ Indonesian Beef Rendang rendang, rendang daging, cara menghitamkan rendang, beef rendang, indonesian beef rendang, rendang Vegetarisch Vegan Indonesisches Gericht: Rendang Cubadak - Jackfruit Curry. Khasnya BADASO RANDANG memang Cubadak Kic.uah (rendang nangka). Randang Rinuak (adalah ikan teri air tawar k.has Danau Maninjau) yang tidak mudah juga didapat.

Bentuknya yang lonjong menyerupai buah nangka, membuat masyarakat Jawa menjulukinya dengan nongko cino. Rendang Padang - Cara Menghitamkan Rendang Daging - Randang Darek ~ Indonesian Beef Rendang II CLK. Gulai Cubadak - Resep Rahasia Gulai Nangka Minang Asli ~ Young Jackfruit Gulai II Cook Like Kayka. Bunda dapat memasak Randang cubadak/rendang nangka menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Randang cubadak/rendang nangka

1. Bunda dapat menyiapkan nangka yang sudah siap olah,cuci bersih sebanyak 2 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan tetelan sapi,cuci bersih sebanyak 300 g.
3. Bunda dapat menyiapkan masako sapi sebanyak 1 bungkus.
4. Siapkan air sebanyak secukupnya.
5. Olah garam&penyedap *bila suka sebanyak secukupnya.
6. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 2 lembar.
7. Olah daun salam sebanyak 1 lembar.
8. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
9. Bunda dapat menyiapkan serai,geprek sebanyak 2 batang.
10. Olah cabe giling halus sebanyak 2 ons.
11. Bunda dapat menyiapkan santan kental dari 2 butir kelapa tua sebanyak secukupnya.
12. Siapkan bumbu halus: sebanyak .
13. Siapkan rawit merah sebanyak 1 ons.
14. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
15. Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 10 siung.
16. Olah ketumbar sebanyak 1,5 sdm.
17. Olah jahe sebanyak 2 ruas jari.
18. Bunda dapat menyiapkan laos sebanyak 2 ruas jari.
19. Olah buah pala sebanyak 1/2 butir.
20. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8 butir.

Rebus cubadak (nangka muda) dalam air mendidih bersama dengan kunyit. Kemudian setelah nangka jadi empuk tapi pastikan tidak hancur, angkat tiriskan dan buang kunyitnya. Tuang santan dalam panci, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, asam kandis, daun kunyit dan daun jeruk. Pangek Cubadak merupakan makanan olahan nangka yang juga dikenal luas di daerah lain Sumatera Barat.

Langkah-langkah Untuk Randang cubadak/rendang nangka

1. Didihkan air rebus nangka sampai empuk&sisa getah yg menempel terbuang,tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus,cabe giling&daun"an sampai harum kemudian masukan tetelan&nangka aduk sampai tercampur rata.
3. Masukan santan masak sampai kuah mengental sambil sesekali di aduk,tambahkan masako,garam&penyedap tes rasa.
4. Kemudian kecilkan api&masak sampai kuah kering&menjadi seperti rendang sambil terus di aduk biar dasar wajan tidak gosong kalau kematangan nya sudah pas matikan api.
5. Salin rendang nangka ke mangkok&sajikan rendang nangka dengan sepiring nasi hangat😊.
6. Tips:pilih nangka yang tidak berbiji supaya nangka tidak hancur selama proses nya menjadi rendang😊.

Randang Talua, si crispy renyah andalan Kota Payakumbuh yang kini mendunia. merahputih.com. Menyebut Minangkabau langsung teringat wanginya rendang. Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. A typical of one dish meal in Indonesia. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.