Gulai Nangka(rendang). Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan. Gulai ini kita masak dari bumbu jadi yang sudah aku buat saat membuat rendang, silahkan lihat resep di video sebelumnya ya….

Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry). Lihat juga resep Gulai Nangka muda Dan Daging Iga enak lainnya! Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. Bunda dapat menyiapkan Gulai Nangka(rendang) menggunakan 18 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Gulai Nangka(rendang)

Olah Nangka yg diiris kecil sebanyak 1 kg.
Siapkan tetelan ayam sebanyak 200 gr.
Olah santan kental sebanyak 500 gr.
Siapkan Bumbu kering rendang sebanyak 2 bks.
Olah bumbu rendang basah(boleh pake boleh tidak,sesuaikan) sebanyak 1 bks.
Bunda dapat menyiapkan lengkuas(geprek) sebanyak 5 cm.
Olah serai (geprek) sebanyak 1 batang.
Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 5 cm.
Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 5 cm.
Siapkan daun salam sebanyak 4 lembar.
Bunda dapat menyiapkan miri sebanyak 2 bks kecil.
Bunda dapat menyiapkan tumbar halus sebanyak 1 bks.
Olah lada sebanyak 2 bks.
Siapkan masako sebanyak 3 bks.
Siapkan cabai merah sebanyak 50 gr.
Siapkan cabai rawit sebanyak 15 buah.
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 8.
Siapkan bawang putih sebanyak 5.

The gulai sauces commonly have a thick consistency with yellowish colour because of the addition of ground. gulai nangka khas padang. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai : gulai nangka khas padang, gulai nangka khas padang, resep gulai nangka khas padang, gulai nangka muda khas padang, cara buat gulai nangka khas padang, resep gulai nangka khas padang asli, bumbu gulai nangka khas padang, membuat gulai nangka khas padang, gulai nangka kikil khas padang, sayur gulai nangka khas padang. Cara Membuat Gulai Nangka Khas Padang - Gulai nangka adalah sastu jenis makanan yang berkuah gurih. Berbagai jenis bahan yang dapat dijadikan masakan gulai, misalnya daging ayam, kambing, ikan, sapi atau bisa juga dengan sayuran seperti singkong dan buah nangka yang masih muda.

Instruksi Untuk Gulai Nangka(rendang)

Bersihkan nangka lalu Rebus nangka sampai lembut, tiriskan.
Giling smua bumbu hingga Halus, lalu tumis smua bumbu jadi 1 sampai wangi, masukan tetelan yg sudah dibersihkan, beri sedikit air, aduk hingga rata.
Masukan nangka aduk hingga rata, ini saya pake wajan gede atau bisa pindahin kedandang sebelum santan dimasukan.
Lalu masukan santan, aduk hingga tercampur, setelah mendidih, masukan air satu gayung kecil, beri penyedap, aduk hingga rata, sampai mendidih, icip rasa, sesuaikan, siap dihidangkan enak jadi sayur lontong.

Cara Membuat Gulai Nangka Sedap Sederhana - Pilahan masakan sedap berkuah dengan langkah penyajian mudah adalah gulai nangka. Masakan ini bisa menjadi menu utama untuk santapan sedap meriah di meja makan keluarga. Masakan dengan bahan utama nangka muda atau gori ini dipadukan dengan potongan kacang panjang serta kuah santan dan penyedap pilihan sehingga menghasilkan sajian masakan dengan kuah. Gulai Nangka Padang menjadi salah satu makanan yang disukai masyarakat Indonesia. Sayang, masih banyak yang kaum ibu yang tidak bisa memasaknya.