Randang Dagiang Sapi (Rendang Daging). Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.

Perbedaan dengan resep lainnya mungkin hanya terletak pada. Asalamualikum sobat" semuanya. apa kabar hari ini? semoga kita selalu dalam lindungannya ya. Sobat hari ini saya upload video saya pas waktu masak. Bunda dapat memasak Randang Dagiang Sapi (Rendang Daging) menggunakan 18 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Randang Dagiang Sapi (Rendang Daging)

Siapkan daging sapi As/has sebanyak 1 kg.
Bunda dapat menyiapkan Santan dari 5-7 butir kelapa sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan Bumbu giling/halusnya: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 2,5 ons.
Olah bawang putih sebanyak 1/2 ons.
Siapkan cabe merah giling/halus (disesuaikan dengan selera pedasnya) sebanyak 2 ons.
Bunda dapat menyiapkan jahe @wilda sebanyak 1 ons.
Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 1 ons.
Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
Bunda dapat menyiapkan Bumbu langkok-langkok/daun daunnya: sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan serai,digeprek sebanyak 2 batang.
Siapkan daun kunyit,simpulkan sebanyak 1 lembar.
Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 6 lembar.
Bunda dapat menyiapkan jeruk purut sebanyak 5 lembar.
Olah bawang merah yang diiris-iris sebanyak 1/2 ons.
Bunda dapat menyiapkan Tambahan isi: @wilda sebanyak .
Olah Ubi singkong yang dipotong-potong,kemudian digoreng hingga garing sebanyak .
Olah Bisa juga dicampur kacang merah dan nangka,atau sebanyak sesuai selera.

Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.

Langkah-langkah Untuk Randang Dagiang Sapi (Rendang Daging)

Cuci bersih daging dan potong-potong sesuai selera,kalo dagingnya lunak boleh taburi garam dan air jeruk nipis dan diamkan sebentar,tapi kalo gak jangan ya..@wilda.
Selanjutnya,kalau suka bisa ditumis bumbu halus bersama langkok langkoknya kecuali bawang merah iris,bisa juga bumbu halus bersama langkok langkoknya dimasak pake sedikit santan hingga harum@wilda.
Kemudian masukkan santan,aduk-aduk terus.Masak hingga satu kali mendidih.Jangan lupa dikasih garam ya@wilda.
Lalu masukkan daging,aduk-aduk terus tanpa berhenti hingga menjadi kental dan santannya udah menyusut,itu namanya udah menjadi kalio@wilda.
Kemudian lanjut lagi mengaduknya hingga muncul minyak dan agak mengering.Saat inilah masukkan bawang merah yang telah diiris tadi.Aduk lagi hingga tingkat kekeringan rendang yang kita ingin kan ya.Kalau aq masaknya gak terlalu kering,soalnya kan rendang nya gak langsung habis.Jadi,ntar pasti dihangatin lagi dan akan lebih kering juga ya@wilda.
Terakhir,angkat rendang dari tungku lalu aduk- aduk hingga agak dingin,kemudian masukkan ubi goreng ke dalam rendang.Aduk hingga tercampur rata.Rendangnya siap di sajikan dan disantap bersama nasi hangat :) @wilda.
Kalau tambahan isi rendangnya itu nangka dimasukkan pas satu kali mendidih bersamaan dengan daging.Bila kacang merah dimasukkan pas menjadi kalio..@wilda.

Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.