Bagaimana Cara Menyiapkan Re-cook : Rendang Daging Sapi yang Yummy

Re-cook : Rendang Daging Sapi. Re-cook : Rendang Daging Sapi Persiapan untuk lebaran di kostan, jadi harus coba masak rendang mandiri. Lihat juga resep Rendang daging sapi enak lainnya! Network Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang).

Rendang daging sapi khas Jawa siap disantap dengan nasi hangat. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan. Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Bunda dapat menyiapkan Re-cook : Rendang Daging Sapi menggunakan 26 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Re-cook : Rendang Daging Sapi

1. Olah Bumbu Halus sebanyak .
2. Olah bawang merah sebanyak 8 bh.
3. Olah bawang putih sebanyak 6 buah.
4. Bunda dapat menyiapkan cabe oranye (setan) sebanyak 20 bh.
5. Olah cabe merah (keriting) sebanyak 10 bh.
6. Olah kemiri sebanyak 2 bh.
7. Siapkan jahe sebanyak 2 ruas.
8. Siapkan Bahan Rempah sebanyak .
9. Olah ketumbar (halus) sebanyak 1 sdt.
10. Siapkan jinten (halus) sebanyak 1 sdt.
11. Siapkan bunga kapolaga sebanyak 4 bh.
12. Bunda dapat menyiapkan bunga lawang sebanyak 2 bh.
13. Olah cengkeh sebanyak 4 bh.
14. Olah lengkuas (digeprek) sebanyak 2 ruas.
15. Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 1 batang.
16. Olah sere (digeprek) sebanyak 1 batang.
17. Bunda dapat menyiapkan Daun jeruk (iris tipis-tipis) sebanyak .
18. Bunda dapat menyiapkan Bahan Utama sebanyak .
19. Siapkan Daging sapi (potong 14) sebanyak .
20. Siapkan Santan kara 200ml (2 kotak) sebanyak .
21. Olah Santan kara 65ml (1 kotak) sebanyak .
22. Siapkan royco sapi sebanyak 1 sachet.
23. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
24. Olah Air sebanyak secukupnya.
25. Siapkan Bahan Tambahan sebanyak .
26. Bunda dapat menyiapkan Nanas (untuk merendam daging) sebanyak .

Jakarta - Sebenarnya daging sapi bagian mana yang paling enak untuk diolah menjadi rendang? Jika bingung, simak penjelasan pakar kuliner Minang berikut. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.

Instruksi Untuk Re-cook : Rendang Daging Sapi

1. Bersihkan daging sapi yg sudah di potong. Rendam dengan air & potongan nanas (1 jam) agar empuk..
2. Haluskan bahan bumbu halus yang telah disiapkan. Better pakai blender, klo tdk ada bisa diulek manual. Disini saya ulek manual..
3. Sangan bumbu halus dalam panci panas (tanpa minyak). Lalu masukkan daging dan tambahkan 2 gelas (mug) air dalam panci. Aduk dan tunggu hingga mendidih..
4. Setelah mendidih, masukkan bahan rempah. Tambahkan 1 sachet royco sapi ke dalamnya. Tunggu hingga air mulai asat dan bumbu mulai mengering..
5. Setiap bumbu mulai mengering, tambahkan santan 3x. Pertama masukkan santan 65ml. Lalu tunggu hingga hampir asat, masukkan santan 200ml (minyak dr santan mulai muncul) lalu yg terakhir 200ml. Boleh tambahkan garam jika kurang asin..
6. Rendang sapi siap untuk dihidangkan..

Daging rendang merupakan salah satu masakan asli Indonesia yang sangat lezat. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep. Tambahkan garam, kaldu sapi, lada dan gula secukupnya. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.