Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Bunda dapat memasak Rendang Daging menggunakan 21 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging

Olah daging sapi (potong jgn kecil dan tipis) sebanyak 1/2 kg.
Siapkan nanas sebanyak 1/2 buah.
Siapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah.
Siapkan bawang merah sebanyak 15.
Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 10.
Bunda dapat menyiapkan cabe keriting sebanyak 20.
Olah cabe rawit besar sebanyak 5.
Olah jahe sebanyak 1 ruas.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
Siapkan kemiri sebanyak 3 buah.
Olah daun salam sebanyak 5 lembar.
Siapkan lengkuas sebanyak 2 ruas.
Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar.
Siapkan sereh sebanyak 3 batang.
Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak 700 ml.
Siapkan kelapa parut sebanyak 10 sdm.
Bunda dapat menyiapkan minyak sebanyak secukupnya.
Siapkan garam sebanyak .
Olah lada sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan gula sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan penyedap sebanyak .

Jens masakan tradisional daging rendang ini Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging

Cuci bersih daging. parut nanas dan berikan perasan jeruk. rendam daging di parutan nanas kurang lebih 1jam agar daging empuk.
Blender bawang merah, bawang putih, jahe, cabe, kemiri, ketumbar. beri minyak sayur 3sendok agar memudahkan memblender..
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus yg sudah diblender. lalu tambahkan serai geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk. aduk sampai wangi..
Jika tumisan sudah wangi masukan daging tumis sebentar lalu masukan air. aduk2 dan masak sampai air susut. berikan bumbu garam,lada,dan gula sesuai selera..
Setelah air berkurang ¾ nya. masukan santan kental. aduk sesekali sampai santan susut..
Sambil menunggu santan susut,sangrai kelapa parut sampai coklat. jika santan sudah susut ¾ masukan sangraian kelapa parut..
Aduk2 sebentar. rendang siap disajikan..
Hint: 1.aduk rendang jangan kasar ya. harus pelan2 karena daging mudah terlepas2. 2. saat membeli daging jangan potong terlalu kecil krn daging akan banyak menyusut. 3. jika sudah memasukan santan kental aduk sesekali saja agar santan tidak pecah.

Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.