Rendang Daging Sapi #KitaBerbagi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Bunda dapat memasak Rendang Daging Sapi #KitaBerbagi menggunakan 24 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi #KitaBerbagi
- Siapkan daging sapi sebanyak 1/4 kg.
- Bunda dapat menyiapkan kelapa parut (sangrai) sebanyak 1 genggam.
- Siapkan santan (kara) sebanyak 1 sachet.
- Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
- Olah Sereh (geprek) sebanyak .
- Siapkan Laos (geprek) sebanyak .
- Siapkan Garam sebanyak .
- Olah Gula merah (sisir) sebanyak .
- Olah Royco sapi sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng sebanyak .
- Olah Nanas (diblender, untuk marinasi daging) sebanyak .
- Olah Bawang goreng sebanyak .
- Siapkan Bumbu Halus: sebanyak .
- Olah bawang merah sebanyak 5 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 3 butir.
- Olah ketumbar sebanyak Sejumput.
- Siapkan jinten sebanyak Sejumput.
- Siapkan Kunyit (1 ruas jari) sebanyak .
- Olah Jahe (1 ruas jari) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan Merica (secukupnya) sebanyak .
- Olah Cabe besar sebanyak .
- Siapkan Cabe kecil sebanyak .
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi #KitaBerbagi
- Marinasi potongan daging dengan nanas, diamkan di kulkas selama satu jam..
- Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan dan keluar minyaknya. Sisihkan..
- Cuci bersih daging dari nanas, rebus dengan air mendidih, sisihkan kaldunya (1 gelas)..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan laos geprek, daun jeruk, daun salam, sereh dan kelapa yang disangrai. Masukkan daging, air kaldu, sedikit air, garam, gula merah, penyedap..
- Masukkan santan, aduk- aduk hingga harum, koreksi rasa. Angkat. Rendang siap disajikan, taburkan bawang goreng sebagai pelengkap..
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan.