Rendang daging sapi super empuk. Masakan rendang daging merupakan masakan favorit keluarga indonesia, namun. Proses pembuatan rendang daging yang empuk dan enak tentu dipengaruhi oleh bumbunya juga. Bumbu yang digunakan berasal dari remah-rempah umum dank has nusantara.
Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba.
Rendang biasanya memang tahan lama dan bisa disimpan untuk stok lauk.
Ternyata cara membuat rendang daging yang enak cukup mudah bukan?
Bunda dapat memasak Rendang daging sapi super empuk menggunakan 21 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi super empuk
- Bunda dapat menyiapkan Bahan bahan sebanyak .
- Olah daging sapi sebanyak 1/2 kg.
- Bunda dapat menyiapkan kelapa sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk purut sebanyak 2 lembar.
- Olah daun salam sebanyak 1 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan sereh geprek sebanyak 1 batang.
- Olah lengkuas geprek sebanyak 1 ruas.
- Olah jahe geprek sebanyak 1 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 1 lembar.
- Olah nanas, peras airnya sebanyak 1/2 buah.
- Olah Gula jawa sebanyak secukupnya.
- Siapkan Bumbu halus sebanyak .
- Olah bawang putih sebanyak 6 siung.
- Olah bawang merah sebanyak 3 siung.
- Olah merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan jinten sebanyak 1/2 sdt.
- Olah kapulaga sebanyak 1 buah.
- Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
- Siapkan cabe merah kriting sebanyak 5 buah.
- Olah garam / secukupnya sebanyak 1 sdt.
Rendang daging sapi asli minang, Rendang Rang Bukik Cara memasak rendang daging sapi padang bukit tinggi tanah minang. Resep Rendang Rumah Makan Minag Super Enak. Memasak daging hingga empuk biasanya memang membutuhkan waktu yang cukup lama, tapi dengan tips ini hanya perlu waktu sebentar. Salah satu tantangan saat mengolah daging merah seperti daging sapi atau kambing terletak pada cara Anda membuatnya jadi empuk saat dikunyah.
Langkah-langkah Untuk Rendang daging sapi super empuk
- Iris daging sapi yang sudah dicuci bersih sesuai selera, lalu campurkan dengan air perasan nanas, aduk aduk sampai merata..
- Sementara itu tumbuk semua bumbu halus dan parut kelapa, siapkan santannya..
- Tiriskan daging lalu campurkan dengan bumbu halus, santan dan masukkan semua bahan, masak sampai santan mengental..
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Hal ini dilakukan agar bumbu rendang meresap ke dalam serat daging sapi. Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging. resep rendang sapi Kurang rasanya jika daging sapi yang didapatkan nggak diolah menjadi rendang.
