Rendang Iga Sapi. Sapi limousin merupakan jenis sapi pedaging yang memiliki perototan lebih kekar di bandingkan sapi simmental. Resep Krengsengan Iga Sapi, Rasa Pedas Manis yang Membuat Ketagihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Iga sapi direbus terlebih dulu supaya kotorannya keluar dan tidak membuat warna kuah menjadi keruh. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Bunda dapat memasak Rendang Iga Sapi menggunakan 19 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Iga Sapi
- Olah iga sapi sebanyak 1 kg.
- Olah Lengkuas sebanyak .
- Siapkan Daun jeruk sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Daun salam sebanyak .
- Olah Serai sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Nanas sebanyak .
- Olah santan kara/sesuai selera sebanyak 1 bks.
- Olah Bumbu: sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Olah bawang merah sebanyak 6 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Kemiri sebanyak 6.
- Olah kunyit sebanyak 2 cm.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 cm.
- Olah cabe merah sebanyak 2.
- Siapkan Mrica sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan Gula merah / gula putih sebanyak sesuai selera.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak untuk menumis sebanyak .
- Olah air sebanyak 1 Liter.
Resep rendang daging sapi yang pernah dinobatkan sebagai masakan paling enak & terlezat di Cobain yuk resep rendang daging sapi ini di rumah sendiri jika Anda belum penah membuatnya. Anda bisa menyajikan Iga sapi dalam beberapa Resep, diantaranya Resep Sop Iga, Resep Iga bakar, Resep pindang iga, dan Resep Rendang iga, tentunya masih banyak lagi menu lainnya. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin.
Langkah-langkah Untuk Rendang Iga Sapi
- Cuci bersih iga dan bahan lainnya.
- Iris tipis bawang merah.
- Ulek semua bumbu sampai halus.
- Tumis bawang merah sampai harum masukan bumbu dan iga sapi tambahkan parutan nanas atau nanas potong kecil².
- Tambahkan air, tunggu sampai air mendidih serta samapai mengental, tambahkan santai sampai kuah mengental sesuai selera icip².
- Angkat hidangkan dengan nasi anget.
Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan. Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Entah dibakar, dipanggang, ataupun disajikan dengan kuah. Jika membeli di Giant tentu akan lebih mahal dibandingkan di pasar tradisional. Resep Krengsengan Tulang Iga Sapi ini selain mudah dibuat juga lezat, pas untuk sajian di akhir pekan.