Resep: Rendang ayam jengkol yang mankyusss. yang Lezat Sekali

Rendang ayam jengkol yang mankyusss.. Resep Rendang ayam jengkol yang mankyusss. Sbnrnya Kalo membayangkan bumbu nya yang segitu banyak ,,,,,rasa malas pun lgsg timbul tapi karena teringat suami sgt doyan rendang ,,,,rasa males itu bisa ditepiskan.utk org tercinta.serumit apa pun., pst rela kita lakukan ,,,asalkan dia nya . Resep lezat dan sederhana dari Indone Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol.

Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Lihat juga resep Rendang ayam dan jengkol enak lainnya! Bunda dapat menyiapkan Rendang ayam jengkol yang mankyusss. menggunakan 25 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ayam jengkol yang mankyusss.

1. Siapkan daging ayam / daging sapi sebanyak 1 1/2 kg.
2. Siapkan santan kental dr 2 btr kelapa sebanyak 1250 ml.
3. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 5 lbr.
4. Siapkan daun kunyit sobek2 sebanyak 2 lbr.
5. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 5 lbr.
6. Olah garam sebanyak 1/2 sdm.
7. Bunda dapat menyiapkan gula pasir sebanyak 5 1/2 sdm.
8. Bunda dapat menyiapkan kaldu bubuk/masako sebanyak 1 sdt.
9. Siapkan kayu manis sebanyak 2 btg.
10. Bunda dapat menyiapkan jengkol sebanyak 100 gr.
11. Olah bhn utk bumbu halus sebanyak .
12. Siapkan cabe merah sebanyak 150 gr.
13. Bunda dapat menyiapkan bwg merah sebanyak 13 bh.
14. Bunda dapat menyiapkan bwg pth sebanyak 7 bh.
15. Olah jahe sebanyak 2 ruas.
16. Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 2 ruas.
17. Olah kunyit sebanyak 1 ruas.
18. Olah pala sebanyak 1/2 btr.
19. Olah cengkeh sebanyak 3 bh.
20. Olah kembang lawang sebanyak 1 bh.
21. Olah kapulaga sebanyak 2 bh.
22. Siapkan jinten disangrai sebanyak 1/4 sdt.
23. Bunda dapat menyiapkan ketumbar disangrai sebanyak 1 sdm.
24. Olah serai bagian pth sebanyak 2 btg.
25. Siapkan cabe rawit merah sebanyak 30 gr.

Lihat juga resep Rendang daging sapi jengkol pedas enak lainnya! - Rebus bumbu rendang hingga halus, lengkuas, serai, daun jeruk, daun kunyit, air asam dan santan sampai mendidih. - Masukkan potongan ayam kampung, aduk-aduk sesekali agar santan tidak. Lihat juga resep Rendang ayam jengkol enak lainnya! Rendang kali ini merupakan rendang khas Payakumbuh, Sumatera Barat, yang memiliki tampilan berbeda dari rendang pada umumnya. Jika Mama ingin membuat rendang tapi tidak ada daging di rumah, Mama bisa memasak rendang talua ini.

Langkah-langkah Untuk Rendang ayam jengkol yang mankyusss.

1. Bersihkan ayam,,,,utk menghilang bau + lendir ayam ,,,gosok dgn jeruk nipis ,,,,,diamkan bntr,,,,,dicuci bersih.jengkol direbus dgn 1/4sdt kapur sirih hingga empuk...angkat..ditumbuk gepeng.sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampe harum dan warnanya berubah agak gelap.masukkan daun jeruk+daun salam+ daun kunyit,kayu manis masak bntr hingga daunnya layu ,,,,masukkan ayam ,,jengkol,,,aduk2 ,,,masak hingga ayam berubah jadi kaku..
3. Masukkan santan kental sebagian di,,,masukan garam,kaldu bubuk ,gula ,,,,,,masak hingga kuahnya da agak berkurang br masukkan sisa santan td,,,,,masak hingga kuahnya kering.angkat..

Rendang talua terbuat dari telur ayam yang dimasak bersama aneka bumbu, rendang telur ini memiliki tekstur renyah dan. Suami suka sekali makan rendang jengkol, jadi kebetulan di belitung nyari jengkol susah. Dan kemarin kami dikirimin jengkol yang sudah direbus (siap olah) dari mama di palembang. Maaf kalo rasa kurang pas di lidah saudara semuanya, karena saya IRT yang masih sangat amatir urusan masak memasak. Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang.