Rendang Nendang Asli Minang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia! Potong-potong daging dengan bentuk dadu dan seukuran yang diinginkan, hanya.
Karena kini sudah banyak variasi dan modifikasi bumbu dan rempah. Untuk itu kami akan berikan resep makanan sederhana dan praktis dan cara memasak rendang dengan cita rasa asli Minang. Berikut resep daging rendang padang asli minang dan cara lengkap membuatnya: Rendang Padang Asli Minang. Bunda dapat menyiapkan Rendang Nendang Asli Minang menggunakan 21 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Nendang Asli Minang
- Bunda dapat menyiapkan Daging sebanyak 1/2 Kg.
- Bunda dapat menyiapkan Bawang Merah sebanyak 15 Siung.
- Bunda dapat menyiapkan Bawang Putih sebanyak 7 Siung.
- Bunda dapat menyiapkan Lengkuas sebanyak 2 Ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak 2 Ruas.
- Bunda dapat menyiapkan Kemiri sebanyak 3 Buah.
- Siapkan Bunga Lawang sebanyak 2 Buah.
- Siapkan Kapulaga sebanyak 2 Buah.
- Siapkan Kayu Manis sebanyak 2 Cm.
- Olah Cengkeh sebanyak 2 Buah.
- Siapkan Biji Pala Halus sebanyak 1/2 Buah.
- Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1 Batang.
- Siapkan Daun Kunyit sebanyak 1 Lembar.
- Olah Daun Jeruk sebanyak 3 Lembar.
- Bunda dapat menyiapkan Daun salam sebanyak 2 Lembar.
- Siapkan Ketumbar Bubuk sebanyak 2 SDM.
- Bunda dapat menyiapkan Merica bubuk sebanyak 1 SDT.
- Siapkan Cabe Merah sebanyak 250 Gr.
- Bunda dapat menyiapkan Kelapa Parut sebanyak 2 Buah.
- Olah Garam sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Kaldu Bubuk sebanyak Secukupnya.
Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja jangan pernah memotong daging terlalu kecil untuk diolah menjadi. Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas nusantara membuatnya memiliki rasa yang khas, ditambah daging yang empuk akan memberikan pengalaman makan yang super nikmat. Waktu memasaknya yang terbilang lama akan terbayar lunas dengan kelezatan rendang hasil buatan anda sendiri. Siapa yang tak kenal dengan masakan khas Minang satu ini.
Instruksi Untuk Rendang Nendang Asli Minang
- Remas Kelapa + air Sehingga Mengeluarkan santan Pekat dan juga hasilkan santan biasanya.
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe, Lengkuas, Jahe, kemiri.
- Panaskan minyak di Wajan, Tumis Bumbu Halus.
- Masukkan daun Kunyit, daun salam, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, serai, biji pala, kayu manis, merica dan ketumbar.
- Masukkan santan dan aduk sampai santan mengeluarkan minyak.
- Masukkan daging setelah santan mengeluarkan minyak, tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Setelah daging dimasukkan masak dengan api kecil agar bumbu tidak cepat berubah warna sehingga daging empuk sampai berwarna coklat.
- Koreksi keempukan daging, apabila telah empuk matikan kompor, siap dihidangkan.
Jadi idola karena rasanya yang sangat sedap dan istimewa. Berhubung di rumah pada suka banget dengan menu satu ini, maka Bunda Ifra buatlah rendang daging sapi asli Padang resep turun-temurun keluarga yang dijamin kelezatannya. Seperti ibu bapa yang lain, kami juga menunggu kepulangan anak anak balik bercuti sempena. Resepi Rendang Daging Minang - Menu daging Rendang termasuk salah satu padang direstoran atau Tempahan menjadi pedestal orang yang makan di rumah. Sesungguhnya munasabah sahaja Jika menu sememan dicari sebagai tambahan kepada menu yang harganya sesuai kerana dia mempunyai tarikan dan kelabatan di mana jika kita bijak dalam pemprosesan dapat membuat kita tidak sabar untuk makan rendang resep.