Cara Termudah Untuk Memasak Rendang Mudo Asli Padang (Bukittinggi) yang Lezat

Rendang Mudo Asli Padang (Bukittinggi). Rendang Sutan Mudo online now Bisa dipesan melalui online atau langsung ke alamat. Bahan dan Bumbu 💯% ASLI Bukittinggi. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia!

Rendang yang hanya melewati setengah proses dan masih berbentuk gulai itulah yang disebut dengan kalio. Cita rasa rendang dengan kuah gulai dan Kamu tidak akan kesulitan menemukan kalio jariang mudo di Bukittinggi karena hampir semua rumah makan di Bukittinggi menyediakan lauk satu ini. Bumbu Rahasia Rendang Asli Minang. bumburahasiarendangpadang #rendang #rendangaslipadang Kelapa gongseng bumbu rahasia rendang asli minang Banyak. Bunda dapat menyiapkan Rendang Mudo Asli Padang (Bukittinggi) menggunakan 18 bumbu dan dalam 13 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Mudo Asli Padang (Bukittinggi)

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi (bersihkan dan potong2) sebanyak 1 kg.
2. Siapkan kentang kecil sebanyak 1 kg.
3. Olah Santan dari 4 butir kelapa (yang kental nya aja (2x peras)) sebanyak .
4. Siapkan daun salam sebanyak 3 lembar.
5. Olah sereh sebanyak 3 batang.
6. Siapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
7. Siapkan daun kunyit sebanyak 2 lembar.
8. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
9. Olah cabe merah keriting giling sebanyak 200 gr.
10. Olah Bumbu halus (saya lebih suka d ulek sendiri rasanya lebih enak) sebanyak .
11. Olah bawang putih sebanyak 1 bonggol.
12. Bunda dapat menyiapkan jempol jahe sebanyak Seruas.
13. Olah lengkuas sebanyak 3 ruas.
14. Olah ketumbar bulat sebanyak 1 sdm.
15. Bunda dapat menyiapkan lada bulat sebanyak 8 buah.
16. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 4 siung.
17. Siapkan cengkeh sebanyak 4 buah.
18. Olah pala bulat (1 pala bulat d bagi 4 ya) sebanyak 1/4.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.

Langkah-langkah Untuk Rendang Mudo Asli Padang (Bukittinggi)

1. Bersihkan daging dan potong2.
2. Bersihkan kentang,, saya bersihkan kentang dg ampas kelapa di gosok2 dan d tusuk garpu 2x lalu cuci di air mengalir.
3. Peras 4 butir kelapa dengan 1,5 sampai 2 gayung air (2x peras aja ambil yg kental) sisihkan.
4. Masukan santan kedalam penggorengan lalu masukan cabe giling,, bumbu halus dan daun2an.
5. Untuk rasa lebih enak daun2 dan sereh sebaiknya d iris sangat2 tipis tapi karena buru2 langsung cemplung aja...Boleh tambahkan sedikit garam jangan terlalu banyak nanti bisa keasinan setelah kering karena biasanya sudah gurih dari bumbu dan kelapa.
6. Masak santan dan bumbu dengan api besar sambil diaduk sampe mengeluarkan sedikit minyak lalu masukan daging.
7. Masak sampe mengental lalu masukan kentang.
8. Masak terus dg api besar sampe mengeluarkan banyak minyak (seperti gambar d samping) lalu KECILKAN API selanjutnya masak dg api sedang cenderung kecil.
9. Aduk pelan agar tidak menempel ya bun.
10. Kalo aq lebih suka yg tidak terlalu kering (lebih kering dari kalio).
11. Kalo ingin lebih kering dan hitam masak terus dg api sangat kecil ya sampe kering.
12. Jangan lupa terus d aduk bawahnya biar ga lengket y.
13. Siap di hidangkan dan Selamat mencoba 😉😉.

Jika kamu ke Padang dan memakan rendang pastinya kamu akan menemukan rendang yang berbeda dari Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging. RENDANG DAGING Defenisi Rendang daging (Minang: Randang dagiang), adalah masakan tradisional daging bersantan yang kaya bumbu rempah-rempah. Masakan ini berasal dari tradisi Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia. Rendang dapat ditemukan di seluruh Rumah Makan. Rendang Sapi Padang - Indonesian Padang Style Beef Rendang.