Rendang Daging Sapi Masakan Rumahan (Padang Asli). Resep Masakan Terbaru dari seluruh penjuru nusantara dan informasi seputar kuliner serta hal-hal yang berhubungan dengan dunia masak memasak. Bumbu rendang sudah terkenal sekali akan kelezatannya dan bila menikmati menu rendang di resto-resto padang Karena cara memasaknya yang lebih singkat dari pada membuat rendang daging asli padang yang kering, maka menu di bawah ini lebih cocok. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan.
Kelezatan aneka resep masakan dalam masakan indonesia sehari hari bukan saja dari bahan utamanya, namun juga dari.
Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan menggunakan api kecil/sedang.
Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Masakan Rumahan (Padang Asli) menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi Masakan Rumahan (Padang Asli)
- Siapkan daging sapi has (tanpa lemak) (saya langsung minta dipotongkan ukuran untuk rendang) sebanyak 1 kg.
- Olah santan kental sebanyak 2 liter.
- Olah cengkeh sebanyak 5 buah.
- Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 5 buah.
- Siapkan daun kunyit sebanyak 2 lembar.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 10 lembar.
- Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan garam sebanyak 1 sdm.
- Siapkan gula sebanyak 2 sdm.
- Olah Bumbu Halus sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 10 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 5 siung.
- Olah cabe merah (bisa lebih kalau mau pedas) sebanyak 1/2 kg.
- Bunda dapat menyiapkan sera sebanyak 3 batang.
- Olah lengkuas sebanyak 3 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
- Olah lada bubuk sebanyak 1 sdt.
Rendang daging sapi adalah makanan terkenal dan primadona bagi setiap restoran dan rumah makan bahkan terkenal sampai ke manca negara. Setiap restoran sederhana sampai rumah makan padang selalu menyajikan masakan rendang daging sapi bumbu rendang Padang ini. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Umumnya rendang dibuat dari bahan dasar daging sapi yang dimasak lama dengan santan Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang.
Instruksi Untuk Rendang Daging Sapi Masakan Rumahan (Padang Asli)
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun kunyit, kapulaga, daun jeruk, daun salam, dan cengkeh..
- Tambahkan 1 liter santan, aduk hingga rata. Tunggu hingga sedikit mengering. Aduk sesekali agar tidak gosong..
- Setelah cukup mengering, masukan daging dan 1 liter santan sisanya beserta gula dan garam..
- Masak hingga mengering dan keluarnya minyak dari santan..
- Setelah kering, koreksi rasa. Rendang padang siap disajikan.
Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Karena keawetannya ini, tidak heran jika banyak orang membuat masakan ini sebagai oleh-oleh. Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain lain. Cincang daging merupakan masakan umum yang banyak disajikan di rumah makan Padang. Karena makanan ini memang berasal dari daerah Minang…. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial.
