Rendang Sapi Asli Padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia! Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang.
Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing.
Bunda dapat memasak Rendang Sapi Asli Padang menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi Asli Padang
- Bunda dapat menyiapkan daging sapi, potong2 sebanyak 2 kg.
- Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak 1.5 liter.
- Siapkan kelapa parut buat oseng sebanyak 1/3 bh.
- Olah daun salam sebanyak 6 lbr.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 6 lbr.
- Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 2 lbr.
- Siapkan pala utuh sebanyak 1 bh.
- Siapkan kayumanis utuh sebanyak 4 btg.
- Olah garam sebanyak secukupnya.
- Olah bumbu halus : sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 200 gr.
- Olah bawang putih sebanyak 100 gr.
- Olah cabe keriting sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 100 gr.
- Olah kapulaga, buang kulitnya sebanyak 7 butir.
- Olah serai sebanyak 4 btg.
- Siapkan kemiri sebanyak 2 bh.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 50 gr.
- Siapkan ketumbar sangrai sebanyak 2 sdm.
- Siapkan jintan sangrai sebanyak 1 sdm.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang untuk disantap bersama-sama saat lebaran. Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging yaitu mencuci daging sampai bersih, lalu potong.
Instruksi Untuk Rendang Sapi Asli Padang
- Pertama kita cuci bersih daging lalu bungkus dengan daun pepaya agar daging cepat empuk saat dimasak. biarkan 1 jam di kulkas. remes2 dl daun pepaya sblm dibungkus karena getah pepaya ini yg bikin serat daging cepat empuk..
- Oseng kelapa parut sampai wangi kecoklatan. pakai api kecil supaya tidak gosong. panas2 diblender sampai halus. kalo mau ditumbuk manual lbh bagus sampai keluar minyaknya. sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan kecoklatan. masukkan daging. aduk2 sampai rata. Tambahkan kayu manis dan pala..
- Tuangkan santan. masak sambil diaduk2. boleh tambah air kalo kuah sdh menyusut dan daging masih keras..
- Tambahkan garam. Masak terus sampai daging empuk. tambahkan oseng kelapa.. aduk2 masak sampai keluar minyak..
- Rendang siap disantap.
Open the apk file: Double-click the apk file to launch BlueStacks and install the application. Resep Rendang Sapi, Rendang Padang ASli Hitam Enak Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Download the apk file of the application you need (for example: Rendang Daging Sapi Asli Padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia.
