Resep: Rendang padang resep asli yang maknyus

Resep: Rendang padang resep asli yang maknyus

Kumpulan Resep Daging Rendang yang Maknyus


Rendang padang resep asli. Cara Membuat Rendang Padang Asli Empuk dan Enak - Rendang Padang, siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini, hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya, bahkan dinegara lain pun sudah ada loh. Makanan yang berbahan utama dari daging sapi yang diungkep, kemudian ditambahkan dengan rempah-rempah pilihan sehingga menjadikan makanan ini sangat enak dan lezat. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Asli Padang enak lainnya!

Rendang padang resep asli RESEP RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG tidak alot, enak & tahan lama RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG *resep dari Bundoku yang. Bunda dapat memasak Rendang padang resep asli menggunakan 27 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang padang resep asli


  1. Siapkan daging sapi / kerbau (sebaiknya daging kerbau) sebanyak 1 kg.
  2. Olah Santan dari 1 1/2 butir kelapa tua sebanyak .
  3. Siapkan serundeng (kelapa parut yang sudah di garang / gongseng) sebanyak 3 sdm.
  4. Siapkan pala sebanyak 1/4 biji.
  5. Olah lawang sebanyak 2 bunga.
  6. Siapkan kayu manis sebanyak 2 cm.
  7. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
  8. Siapkan Bumbu penyedap (jika diperlukan) sebanyak .
  9. Olah Minyak untuk menumis sebanyak .
  10. Siapkan Bumbu yang dihaluskan : sebanyak .
  11. Siapkan bawang merah sebanyak 6 siung.
  12. Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
  13. Siapkan jahe sebanyak 2 ruas.
  14. Siapkan kunyit sebanyak 3 ruas.
  15. Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 7 btr.
  16. Siapkan cabe merah kering sebanyak 5.
  17. Siapkan cabe merah segar (tambahkan jika ingin lebih pedas) sebanyak 7.
  18. Siapkan ketumbar sebanyak 1 sdm.
  19. Siapkan jintan sebanyak 1/4 sdt.
  20. Olah bunga poppy/ kas kas sebanyak 1/4 sdt.
  21. Olah lada sebanyak 1/4 sdt.
  22. Bunda dapat menyiapkan Bahan yang dimemarkan : sebanyak .
  23. Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 1 lembar.
  24. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 6 lembar.
  25. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 5 lembar.
  26. Bunda dapat menyiapkan serai (yang agak besar) sebanyak 1 batang.
  27. Olah laos / lengkuas sebanyak 3 ruas.

RESEP RAHASIA RENDANG ASLI PADANG, Sebenarnya masakan rendang ini banyak macam-nya, bukan hanya daging sapi tetapi daging ayam juga bisa di rendang, karena yang nikmat adalah daging sapi makanya saya akan memberikan khusus resep rendang daging sapi. Ok tak perlu panjang panjang basa basi-nya, mari kita langsung membuatnya. Perlu di ketahui Tingkat kekeringan masakan sangat mempengaruhi. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang.

Langkah-langkah Untuk Rendang padang resep asli


  1. Panas kan minyak kemudian masukkan bunga lawang, kayu manis, biji pala dan bumbu yang sudah dimemarkan terlebih dahulu tumis sebentar sebelum memasukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai minyak keluar dan bumbu benar-benar tanak baru kemudian masukkan serundeng/ kelapa yang sudah di garang..
  2. Masukkan santan, garam dan bumbu penyedap jika diperlukan, masak sampai santan sudah mulai mengental baru kemudian masukkan daging yang sudah dicuci (dibersihkan) terlebih dahulu. Masak terus dan tetap diaduk sesekali agar santan tidak pecah dan bumbu tidak gosong. Saat mulai kering harus mulai sering diaduk supaya tidak gosong dan tidak lengket..
  3. Kalau daging masih belum empuk boleh ditambahkan air. Masak sampai kering baru kemudian rendang siap disajikan. Semakin kering maka warna rendang pun semakin gelap. Simpan rendang pada wadah yang tertutup dan kedap udara setelah dingin. Rendang bisa bertahan lebih dari sebulan kalau disimpan dalam freezer..
  4. Are very welcome kalau ada yang kurang jelas dan ingin ditanyakan.. ☺☺☺.
  5. .

Kali ini kami akan menyajikan resep rendang daging padang dengan cita rasa yang asli. Resep Rendang Padang Hitam Spesial Enak Bahan bahan Resep Rendang Padang Spesial. Cuci bersih terlebih dahulu (kalau bisa menggunakan air es) dan tiriskan sebelum di masukkan ke dalam bumbu utama. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Oleh karena itu, sudah selayaknya bagi kita untuk melestarikan warisan kuliner nusantara ini dengan cara mempelajari resep.