Ayam rendang bumbu asli. Resep rendang ayam bumbu instan memang lebih praktis. walau mungkin memang tidak seenak menggunakan bumbu dari rempah rempah yang diuleg sendiri. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.
Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar.
Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau.
Hingga sekarang, makanan tradisi Minang tersebut menjadi kuliner khas yang sangat terkenal di penjuru negeri.
Bunda dapat memasak Ayam rendang bumbu asli menggunakan 21 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam rendang bumbu asli
- Bunda dapat menyiapkan ayam yg sudah di bersihkan sebanyak 1 ekor.
- Siapkan santan dari 1 butir kelapa sebanyak 700 ml.
- Olah bumbu blender: sebanyak .
- Siapkan bawang merah sebanyak 7 siung.
- Olah bawang putih sebanyak 7 siung.
- Bunda dapat menyiapkan jahe (kira") sebanyak 2 cm.
- Olah jahe (kira") sebanyak 2 cm.
- Siapkan bumbu yang utuh: sebanyak .
- Olah sereh geprek sebanyak 1 ruas.
- Siapkan salam sebanyak 3 lembar.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar.
- Olah daun kunyit sebanyak 2 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 1 batang.
- Siapkan cengkeh sebanyak 5 butir.
- Olah sangrai: sebanyak .
- Olah ketumbar sebanyak 1 sdm.
- Olah kemiri (geprek dulu) sebanyak 3 butir.
- Olah jintan sebanyak 1 sdt.
- Siapkan pala (geprek dulu) sebanyak 1/2 butir.
- Bunda dapat menyiapkan gula garam lada buat perasa sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan asam jawa di larutkan dengan sedikit air sebanyak 2 sdm.
Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Rendang ayam merupakan kreasi dari rendang daging sapi hanya saja daging yang digunakan diganti dengan daging ayam. Untuk membuat rendang, haluskan bumbu hingga benar-benar halus cabai merah, lengkuas, cabai kriting, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, gula merah, ketumbar, dan.
Instruksi Untuk Ayam rendang bumbu asli
- Blender bawang merah+putih, jahe dan lengkuas sampai halus, lalu masukan bumbu2 yang sudah di sangrai blender semua sampai halus.
- Siapkan wajan masukan minyak lalu tumis bumbu yang di haluskan, tambahkan juga bumbu lain (bumbu utuh) tumis sampai harum dan matang..
- Masukan ayam tumis sebentar lalu tambahkan santan masak sampai kuah habis jangan lupa beri gula garam lada dan air asam jawa. koreksi rasanya sebelum di angkat.
- Selamat mencoba 😃.
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan: sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak.
