Resep: Rendang Udang Khas Aceh yang Menggugah Selera

Rendang Udang Khas Aceh. Rendang merupakan makanan favorit masyarakat Indonesia. rasanya yang lezat dan nikmat membuat semua orang menyukai rendang. biasanya rendang dibuat dari bahan dasar daging maupun ayam. namun ternyata rendang juga bisa dibuat dari bahan dasar udang. dijamin tidak. Yuk bareng masak rendang khas Aceh yang kaya dengan bumbu rempahnya. Rendang Khas Aceh Ternyata Aceh juga punya resep rendang sendiri.

Makanan Khas Aceh itu gak cuma Mie Aceh aja lho yang enak. Ternyata ada buaaanyak yang bisa di jadikan alternatif wisata camilan. Mau tahu?? yuksss Leunca dan pare dgn udang tumis Aceh perpaduan rasa yg unik khas dari asam sunti yg didptkan dari hasil proses pengeringan buah belimbing wuluh dgn menggunakan garam kemudian dijemur sampai kering,sehingga menghasilkan cita rasa masakan yg umami😋.lezat banget deh!.yuk dicoba👩‍🍳 #PejuangGoldenA. Bunda dapat menyiapkan Rendang Udang Khas Aceh menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Udang Khas Aceh

1. Olah udang sebanyak 200 Gr.
2. Bunda dapat menyiapkan jeruk nipis sebanyak 1 Buah.
3. Olah santan kara ukuran kecil sebanyak 1 Pcs.
4. Bunda dapat menyiapkan kentang sebanyak 1 Buah.
5. Siapkan daun salam sebanyak 2 Lembar.
6. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 1 Lembar.
7. Olah lengkuas digeprek sebanyak 1 Ruas.
8. Olah serai digeprek sebanyak 1 Batang.
9. Siapkan air sebanyak 150 Ml.
10. Siapkan Minyak goreng sebanyak secukupnya.
11. Olah Bumbu yang dihaluskan : sebanyak .
12. Olah cabai merah keriting sebanyak 8 Buah.
13. Bunda dapat menyiapkan cabai rawit merah sebanyak 8 Buah.
14. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 Ruas.
15. Olah kemiri sebanyak 3 Butir.
16. Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 3 Siung.
17. Olah bawang putih sebanyak 3 Siung.
18. Siapkan garam sebanyak 1 Sdt.

Makanan Khas Aceh yang terkenal adalah Mie Aceh dengan cita rasa yang pedas dan kaya rempah ini terasa pas disantap bagi kamu yang menyukai olahan cita rasa pedas. Menu satu ini biasa disajikan dengan daging sapi, kambing atau juga menu olahan laut lain seperti udang dan cumi. Resep Semur Jengkol Rendang enak ala Restoran Mewah, Resep Masakan jengkol Khas Aceh yang super enak di mulut. Buat bunda-bunda yang suka makan jengkol, kali.

Langkah-langkah Untuk Rendang Udang Khas Aceh

1. Buang kepala udang lalu cuci hingga bersih. kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. diamkan selama 5 menit. kemudian bilas dengan air..
2. Potong potong kentang lalu cuci sampai bersih, kemudian goreng sampai matang. angkat dan sisihkan..
3. Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas yang digeprek,batang serai yang digeprek. aduk rata sampai harum. kemudian masukkan santan dan air. aduk aduk lalu sampai mendidih..
4. Masukkan udang lalu aduk rata sampai air menyusut. kemudian masukkan kentang goreng lalu aduk rata..
5. Angkat dan siap disajikan 😊..

Rendang memang sangat identik dengan daging sebagai bahan baku utamanya. Namun ada juga olahan resep rendang menggunakan bahan lain sebagai alternatif bahan baku utamanya, seperti rendang kentang, belut, udang, telur, itik, ikan, hingga daun-daunan serta umbi-umbian. Makanan khas Padang Panjang yang berikutnya adalah soto padang. Soto padang tidak berbeda dari soto khas daerah lain di Indonesia. Soto padang ini menggunakan bahan dasar berupa ayam maupun daging sapi.