Rendang khas Padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Terimakasih sudah menonton video nya sampai habis Jangan lupa like, komen ,dan subscribe Agar membangun channel youtube ini lebih baik lagi terimakasih.
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Bunda dapat memasak Rendang khas Padang menggunakan 17 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang khas Padang
- Olah daging sapi potong dadu sebanyak 300 gr.
- Bunda dapat menyiapkan santan kara ukuran kecil sebanyak 1/3 kotak.
- Olah air sebanyak 700 ml.
- Bunda dapat menyiapkan bumbu yang dihaluskan: sebanyak .
- Olah cabe merah besar sebanyak 3 buah.
- Olah bawang putih sebanyak 3 butir.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 butir.
- Siapkan serai sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat menyiapkan bumbu tambahan: sebanyak .
- Olah ketumbar bubuk sebanyak 1 sdm.
- Siapkan lada putih bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan bubuk five spice sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan kunyit bubuk sebanyak 1/4 sdt.
- Siapkan lengkuas bubuk sebanyak 1/4 sdt.
- Olah daun jeruk sebanyak 3 lembar.
- Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
- Olah garam dan gula sebanyak secukupnya.
Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang Yuk simak cara membuatnya dengan resep rendang Padang berikut ini. Makanan khas Padang Sumatera Barat pertama adalah rendang. Rendang yang terbuat dari daging sapi ini bahkan dinobatkan dalam seratus daftar makanan terenak sedunia versi CNN. Rendang dan Padang, sebuah kesatuan yang selalu memberi kehangatan.
Instruksi Untuk Rendang khas Padang
- Masukkan bumbu yang dihaluskan ke dalam wajan beserta bumbu tambahan.
- Campurkan santan kara dengan air. aduk hingga tercampur sempurna.
- Tuangkan larutan air dengan santan tadi ke dalam wajan. aduk aduk perlahan jangan sampai santan pecah.
- Masukkan daging. aduk terus hingga mendidih..
- Aduk hingga kuah menyusut, tambahkan gula dan garam koreksi rasa. sajikan.
- Tips: bubuk five spice merupakan rempah tradisional yang dipakai oleh masyarakat di china yg terdiri dari merica Szechuan, cengkeh, adas, kayu manis dan bunga lawang. berhubung disini saya bingung nyari cengkeh, bunga lawang, dkk, sehingga timbullah ide menggunakan bubuk ini. teman teman bisa ngeskip bubuk ini jika kalian mudah menemukan rempah rempah asli disekitar kalian. selamat mencoba 😁.
Kekhasan bumbu meresap sampai ke dalam, gurih dan kenyalnya daging pedas olahan, menjadi maestro masakan asli khas. Rendang adalah sebuah makanan khas daerah minangkabau yang wajib disajikan dalam setiap Rendang dapat ditemukan di seluruh rumah makan padang di seluruh indonesiq bahkan di luar negeri. Resep Rendang Ayam Khas Masakan Padang, Setiap orang pasti sangat familiar dengan masakan rendang, rendang daging, rendang padang, rendang khas minang, indonesian beef rendang. Nah itulah resep rendang daging khas padang yang bisa Kamu coba. Biasanya rendang menjadi salah satu sajian yang cukup istimewa di hari-hari bahagia, seperti pernikahan dan hari raya.