Cara Untuk Menyiapkan Rendang jengkol yang Mantap

Rendang jengkol. Tidak heran, terdapat banyak olahan jengkol. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.

Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya! Bagi Yang mau masak rendang jengkol boleh di coba dengan cara ini. hasilnya empuk dan tanpa bau, serta enak pastinya. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Bunda dapat memasak Rendang jengkol menggunakan 21 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang jengkol

1. Olah jengkol sebanyak 250 gram.
2. Bunda dapat menyiapkan Air sebanyak secukupnya.
3. Olah daun salam (untuk merebus) sebanyak 5 lembar.
4. Olah Bumbu halus: sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar sebanyak 1 buah.
6. Bunda dapat menyiapkan cabe merah keriting sebanyak 5 buah.
7. Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
8. Olah bawang sebanyak 1 siung.
9. Olah bawang merah sebanyak 4 siung.
10. Bunda dapat menyiapkan kemiri (sangrai) sebanyak 2 butir.
11. Siapkan ketumbar (sangarai) sebanyak 1 sdt.
12. Siapkan santan instan (1/2 kara) sebanyak 1/2.
13. Siapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
14. Siapkan lengkuas sebanyak 2 ruas.
15. Bunda dapat menyiapkan serai memarkan sebanyak 1 batang.
16. Bunda dapat menyiapkan minyak goreng sebanyak 3 sdm.
17. Olah air sebanyak 150 ml.
18. Bunda dapat menyiapkan kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
19. Olah garam sebanyak 1/4 sdt.
20. Siapkan gula pasir sebanyak 1/2 sdt.
21. Siapkan kecap manis sebanyak 1/2 sdt.

Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul. Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee.

Langkah-langkah Untuk Rendang jengkol

1. Rebus jengkol di air mendidih, 1/2 jam, buang airnya, bersihkan kulit.
2. Kemudian rebus kembali jengkol kembali di air mendidih, masukan 5 lembar daun salam, rebus 1/2 jam, angkat.
3. Geprek jengkol ya, jangan sampai hancur, kemudian goreng jengkol sebentar, angkat, tiriskan dan sisihkan.
4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam lengkuas dan serai, aduk.
5. Masukkan air, aduk kemudian bumbui, koreksi rasa, masukan jengkol biarkan mendidih, masak 10 menit agar bumbu meresap.
6. Terakhir masukkan santan ya, aduk 1 menit, matikan kompor, jengkol siap disajikan.
7. Selamat mencoba ❤️.

Lihat juga resep Rendang daging dan jengkol asli enak lainnya! Banyak resep masakan jengkol yang berbahan utama jengkol, seperti resep semur jengkol, resep rendang jengkol, dan resep jengkol balado. Cara membuat resep masakan jengkol ini mudah, yuk bunda mencoba membuat resep masakan berbahan jengkol ini. Jengkol merupakan jenis tumbuhan yang banyak tumbuh di daerah asia tenggara termasuk indonesia. Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang.