Rendang ayam kampung + telur kukus. Hi gais nak share resepi simple untuk buat lemang kukus hanya menggunakan cawan sahaja,mana yang tak dapat balik kampung masa raya. Cara Memasak Rendang Ayam Kampung: Rebus santan encer dalam wajan, masukkan daun kunyit, daun jeruk dan asam kandis sambil sesekali diaduk-aduk hingga merata dan sampai santan mendidih. Upayakan agar santan yang dimasak tidak pecah, untuk itu pastikan jika anda terus mengaduk-aduk.
Ukuran telur ayam jenis kampung juga lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam yang di jual di pasaran.
Meski lebih kecil, harga telur ayam kampung ini terbilang lebih mahal dibanding telur ayam negeri.
Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah Seriring meningkatnya permintaan ayam kampung baik daging maupun telurnya, ternak ayam Anak ayam lampung.
Bunda dapat menyiapkan Rendang ayam kampung + telur kukus menggunakan 35 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang ayam kampung + telur kukus
- Bunda dapat menyiapkan ayam kampung sebanyak 1 ekor.
- Bunda dapat menyiapkan santan kental sebanyak 2 kg.
- Siapkan lengkuas sebanyak 3 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 2 ruas.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 6 butir.
- Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 2 bh.
- Bunda dapat menyiapkan daun kunyit sebanyak 2 lembar.
- Olah daun salam sebanyak 4 lembar.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
- Siapkan kapulaga sebanyak 3 bh.
- Olah lawang 3 bh sebanyak bunga.
- Olah kayu manis sebanyak 1 bh.
- Siapkan cengkeh sebanyak 3 bh.
- Bunda dapat menyiapkan pala bubuk sebanyak .
- Olah jintan bubuk sebanyak .
- Siapkan ketumbar bubuk sebanyak .
- Siapkan bahan telur sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan telur itik sebanyak 5 butir.
- Bunda dapat menyiapkan telur ayam sebanyak 5 butir.
- Siapkan lengkuas sebanyak 3 cm.
- Olah jahe sebanyak 1 Cm.
- Siapkan tepung sebanyak .
- Olah garam sebanyak .
- Siapkan daun kunyit di sebanyak iris.
- Siapkan serai di sebanyak iris.
- Siapkan cabe merah sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
- Olah bawang merah sebanyak 26 buah.
- Olah bawang putih sebanyak 10 siung.
- Bunda dapat menyiapkan lengkuas sebanyak 3 ruas.
- Siapkan jahe sebanyak 1,5 ruas.
- Olah kemiri sebanyak 6 butir.
- Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 2 buah.
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah sebanyak sesuai selera.
- Siapkan cabe rawit sebanyak jika suka.
Bibit ayam kampung bisa diperoleh dengan cara menetaskan telur ayam. Budidaya Ayam Kampung Petelur - Beberapa orang mungkin menganggap ternak ayam kampung sama halnya dengan ternak ayam buras. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya. Kami merupakan pembekal untuk RENDANG AYAM KAMPUNG yang enak dan sedap!!
Instruksi Untuk Rendang ayam kampung + telur kukus
- Cuci bersih ayam. setelah itu lumuri dengan garam. cuci kembali.
- Rebus ayam 5 menit. lalu sisihkan.
- Aduk telur dengan mixer hingga tercampur rata. masukan bumbu aduk kembali. kemudian kukus.
- Masak santan dan bumbu hingga mendidih sambil d aduk terus. kemudian masukan ayam. setelah keluar minyak lalu masukan adonan telur kukus..
- Masak menggunakan api kecil sambil d aduk-aduk agar bawahnya tidak gosong..
- Rendang siap di sajikan..
Menggunakan AYAM KAMPUNG yang HALAL, TIADA SUNTIKAN HORMON dan PENGGEMUK Rasa SEDAP dan ASLI serupa macam masakan emak di kampung. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya hidup diperkampungan atau pedesaan. Khasiat.co.id - Telur ayam kampung mentah merupakan salah satu makanan untuk kesehatan. Kemudian, hampir semua jenis makanan ini dapat di konsumsi dan memilki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.
