Rendang kerang. Resep Rendang Kerang Spesial Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Rendang biasa identik dengan daging atau ayam. Anak saya Aween memang penggemar kerang.

Selain itu kerang yang diolah adalah kerang yang masih fresh dan tidak menggunakan pengawet makanan. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Bunda dapat menyiapkan Rendang kerang menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang kerang

Siapkan kerang kupas (cuci bersih) sebanyak 500 gr.
Olah santan kara sebanyak 1 bks.
Siapkan air sebanyak 500-600 ml.
Siapkan daun salam sebanyak 2 lbr.
Siapkan daun jeruk sebanyak 2 lbr.
Bunda dapat menyiapkan serai (uk.besar) sebanyak 1 btg.
Olah Lengkuas sebanyak .
Bunda dapat menyiapkan garam,merica,gula sebanyak Secukupnya.
Siapkan Minyak secukupnya (untuk menumis) sebanyak .
Olah Bumbu halus : sebanyak .
Siapkan cabe merah sebanyak 12 bh.
Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 6 siung.
Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
Siapkan kemiri sebanyak 2 butir.
Bunda dapat menyiapkan kunyit sebanyak 1 ruas.

Meskipun rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau, masing-masing daerah di Namun, ternyata memasak rendang juga bisa menggunakan kerang loh, sebagai pengganti daging sapi. Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Akhirnya nyebrang ke luar Pulau Jawa nich teman-teman.kali ini kita mau mencicipi rendang ya.

Langkah-langkah Untuk Rendang kerang

Siapkan bahan.
Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam,jeruk,sereh,lengkuas.
Masukkan kerang yang sudah di cuci bersih, lalu kemudian santan & air. Masak hingga air agak menyusut masukkan garam,gula,merica (sambil tes rasa) lalu tunggu hingga air menyusut (agak kering).

Rendnag daging.sudah biasa dan sudah sering makan pasti ya teman-teman. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Umi lagi apa sekarang?, pasti lagi binggung pengen masak apa?, Oh ya Umi, kan akhir-akhir ini banyak se. Autoplay. description : Dapur Bujang-Rendang Kerang.