Ayam Goreng Rendang.
Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Rendang menggunakan 9 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Ayam Goreng Rendang
- Olah paha ayam sebanyak 6 buah.
- Siapkan bumbu rendang Bamboe sebanyak 1 bungkus.
- Siapkan Minyak utk menumis sebanyak .
- Olah Air sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak utk menggoreng sebanyak .
- Olah Bahan pelapis : sebanyak .
- Olah terigu sebanyak 5 sdm.
- Siapkan maizena sebanyak 1 sdm.
- Olah air sebanyak 4 sdm.
Instruksi Untuk Ayam Goreng Rendang
- Tumis bumbu rendang lalu masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, masak ayam sampai matang, sisihkan. Saya mengukusnya juga supaya daging ayam lembut.
- Siapkan bahan oelapis. Campur terigu dan maizena. Ambil 1 sdm campuran tepung dan campur dg air secukupnya, aduk rata. Baluri ayam dg terigu. Lalu celupkan ke dalam air terigu. Baluri lagi dg tepung sampai tertutup semua permukaannya.
- Goreng dalam minyak panas sampai kulit agak kecoklatan, tiriskan dan sajikan.