224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉.
Bunda dapat memasak 224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉 menggunakan 24 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk 224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉
- Olah daging sapi sebanyak 1 kg.
- Siapkan gula aren sebanyak 5 sdm.
- Olah garam sebanyak 2 sdm.
- Olah air jeruk nipis sebanyak 2 sdm.
- Olah santan sebanyak 200 ml.
- Bunda dapat menyiapkan air sebanyak 300 ml.
- Bunda dapat menyiapkan minyak sebanyak 3 sdm.
- Siapkan daun salam sebanyak 3 lbr.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 3 lbr.
- Siapkan sereh, digeprek sebanyak 1 batang.
- Olah kentang kecil sebanyak 500 gr.
- Olah Bumbu halus sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 4 buah.
- Bunda dapat menyiapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
- Siapkan kemiri sebanyak 4 buah.
- Bunda dapat menyiapkan jintan sebanyak 1 sdt.
- Olah pala sebanyak 1/2 buah.
- Olah jahe sebanyak 5 cm.
- Bunda dapat menyiapkan ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Siapkan lengkuas sebanyak 2 cm.
- Bunda dapat menyiapkan lada putih sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat menyiapkan kapulaga sebanyak 1 buah.
- Siapkan bunga lawang sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat menyiapkan kayu manis sebanyak 5 cm.
Langkah-langkah Untuk 224. Rendang Sapi Hitam| 咖喱牛肉
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk Dan sereh sampai harum..
- Masukkan air, gula, garam, air jeruk nipis, santan dan daging. Rebus sampai 3 jam dalam press cooker..
- Kentang: Panaskan air sampai mendidih dan masukkan kentang, rebus kentang sampai matang..
- Setelah 3 jam, ungkep kembali daging dan kentangnya sampai kering..
- Siap disajikan dan selamat menikmati..