Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.
Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.
Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang.
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. - Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.
Bunda dapat menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang daging sapi
- Olah daging sapi (inside) sebanyak 1/4.
- Bunda dapat menyiapkan Minyak goreng(utk menumis) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan bumbu intan rendang (bamboe) sebanyak 1 sachet.
- Bunda dapat menyiapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
- Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat menyiapkan kemiri sebanyak 2 buah.
- Olah santan instan (rose brand) sebanyak 1 cup.
- Bunda dapat menyiapkan cabe merah besar/rawit sebanyak 2 buah.
- Bunda dapat menyiapkan cabe kecil (optional) sebanyak 5 buah.
- Olah serai geprek sebanyak 1 btg.
- Bunda dapat menyiapkan Jahe,lengkuas geprek(secukupnya) sebanyak .
- Bunda dapat menyiapkan Daun salam,daun jeruk(secukupnya) sebanyak .
- Olah Garam,lada,kaldu(secukupnya) sebanyak .
- Olah gula pasir/gula jawa sebanyak 2 sdt.
- Olah air sebanyak 350 ml.
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Instruksi Untuk Rendang daging sapi
- Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri,serta cabe2 an nya sampai halus(blender juga boleh ya moms).
- Setelah halus panas kan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus dan bumbu instan rendang "Bamboe" sampai tercampur rata.
- Masukkan bahan yang digeprek,dan dedaunan sampai baunya harum..
- Masukkan daging sapi yang sudah diiris persegi kedalam bumbu,lalu biarkan sebentar sampai daging berubah warna..
- Jika sudah berubah warna,tambah kan air sedikir demi sedikit lalu aduk. Tuang santan instan,aduk terus menerus..
- Masukkan lada,kaldu,gula.lalu biarkan sampai kuah susut dan menjadi kental seperti digambar. Taburi bawang goreng jika ada.
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.
