Cara Untuk Mengolah Perkedel Singkong Bumbu Rendang Kuah Susu yang Mantap

Perkedel Singkong Bumbu Rendang Kuah Susu.

Bunda dapat memasak Perkedel Singkong Bumbu Rendang Kuah Susu menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Perkedel Singkong Bumbu Rendang Kuah Susu

1. Siapkan Daun singkong, cuci rebus, tiriskan sebanyak 2 ikat.
2. Olah Bawang bombay, iris sebanyak 1 bh.
3. Siapkan Bawang putih, iris sebanyak 1 bh.
4. Siapkan Cabe merah, iris serong sebanyak 1 bh.
5. Olah Tomat, iris sebanyak 1 bh.
6. Olah Bumbu Rendang (me, merk Bamboe) sebanyak 1 bh.
7. Siapkan Susu (me, ultra mimi full cream) sebanyak 1 bh.
8. Siapkan Bahan Perkedel : sebanyak .
9. Olah Tepung terigu sebanyak 5 sdm.
10. Bunda dapat menyiapkan Telur sebanyak 2 btr.
11. Bunda dapat menyiapkan Bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
12. Siapkan Garam, merica, kaldu bubuk sebanyak secukupnya.
13. Olah Minyak sebanyak secukupnya.
14. Olah Air sebanyak secukupnya.

Instruksi Untuk Perkedel Singkong Bumbu Rendang Kuah Susu

1. Potong kecil2 daun singkong yang sudah direbus, peras bila masih ada airnya.
2. Siapkan wadah, masukkan daun singkong yang sudah di potong dan bahan perkedel, campur hingga rata, bulat2kan adonan sampai habis (bila adonan masih buyar/hancur, tambahkan lagi terigunya).
3. Panaskan minyak, goreng bahan perkedel yang sudah dibulat2kan, tunggu sampai kering dan warnanya hijau tua, angkat dan tiriskan.
4. Siapkan sedikit minyak untuk menumis, masukkan bawang bombay, bawang putih, cabe merah, tumis sampai harum, masukkan bumbu Rendang Bamboe, beri sedikit air, aduk rata.
5. Masukkan susu, tomat dan perkedel yang sudah digoreng, diamkan beberapa saat.
6. Setelah bumbu menyerap, dan air asat, koreksi rasa, angkat dan sajikan.