Bagaimana Cara Menyiapkan Rendang Tempe Telur Kentang yang Lezat

Rendang Tempe Telur Kentang.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Tempe Telur Kentang menggunakan 20 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Tempe Telur Kentang

1. Bunda dapat menyiapkan tempe sebanyak 1/2 papan.
2. Olah kentang sebanyak 1 buah.
3. Olah telur sebanyak 2 butir.
4. Olah Bahan Bumbu Halus sebanyak .
5. Bunda dapat menyiapkan Cabai merah besar sebanyak 3 buah.
6. Olah bawang merah sebanyak 5 buah.
7. Siapkan bawang putih sebanyak 3 buah.
8. Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
9. Olah lengkuas sebanyak 1 ruas.
10. Olah ketumbar sebanyak 1 sendok makan.
11. Siapkan kemiri sebanyak 3 buah.
12. Bunda dapat menyiapkan daun salam sebanyak 2 lembar.
13. Olah daun jeruk sebanyak 1 lembar.
14. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 1 batang.
15. Bunda dapat menyiapkan santan instan kemasan sebanyak 1 bungkus.
16. Olah kecap manis sebanyak 1 sendok makan.
17. Siapkan asam kandis / asam jawa sebanyak 1 sendok teh.
18. Olah kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
19. Siapkan Garam sebanyak .
20. Bunda dapat menyiapkan air matang sebanyak 100 ml.

Langkah-langkah Untuk Rendang Tempe Telur Kentang

1. Kupas kentang, cuci bersih, dan potong menjadi 4 bagian. Potong tempe menjadi 4 bagian. Rebus telur hingga matang..
2. Goreng kentang, tempe, dan telur hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Haluskan cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, dan kemiri..
4. Panaskan minyak di atas wajan. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh yang telah dimemarkan. Masak hingga harum..
5. Masukkan santan instan kemasan ke dalam wajan. Aduk kembali hingga tercampur kemudian beri 100 ml air. Tambahkan satu sendok air asam kandis. Lalu, masukkan tempe, kentang dan telur. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Diamkan hingga air menyurut..
6. Rendang tempe, kentang, dan telur siap disajikan. Selamat mencoba. Cyusss marimaarr endeuuss~~.