Cara Termudah Untuk Membuat Rendang Sapi Xpress yang Mantap

Rendang Sapi Xpress.

Bunda dapat menyiapkan Rendang Sapi Xpress menggunakan 22 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Sapi Xpress

1. Siapkan Daging Sapi Sengkel (shank) sebanyak 1/4 ons.
2. Siapkan Kentang rebus potong kotak sebanyak 2 butir.
3. Siapkan Bawang Merah haluskan sebanyak 6 siung.
4. Siapkan Bawang Putih haluskan sebanyak 4 siung.
5. Siapkan Cabai Hijau panjang iris kecil sebanyak 1 tangkai.
6. Olah batang Sereh iris & tumbuk sebanyak 10 cm.
7. Olah Lengkuas iris & tumbuk sebanyak 4 cm.
8. Siapkan Kelapa muda parut & sangrai sebanyak 1 cup.
9. Siapkan Sambal merah bawang putih yg sudah jadi sebanyak 1 sdm.
10. Bunda dapat menyiapkan Jintan bubuk sebanyak 1/2 sdt.
11. Siapkan Ketumbar bubuk sebanyak 1 sdt.
12. Siapkan Bunga lawang (pekak) bubuk sebanyak 1/2 sdt.
13. Olah Ikan Teri (bukan medan) matang sebanyak 1 sdm.
14. Siapkan kecil Daun Salam sebanyak 4 lembar.
15. Siapkan Kunyit bubuk sebanyak 1 sdt.
16. Bunda dapat menyiapkan Ketumbar bubuk sebanyak 2 sdt.
17. Siapkan Bumbu Rendang merk Bamboe sebanyak 2 sdt.
18. Olah Kecap Manis sebanyak 1/2 sdt.
19. Bunda dapat menyiapkan Air Jeruk Lemon sebanyak 2 sdt.
20. Olah Cabai Rawit Merah tumbuk sebanyak 2 tangkai.
21. Siapkan Penyedap Rasa sebanyak sesuai selera.
22. Bunda dapat menyiapkan Lada & Garam sebanyak secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Rendang Sapi Xpress

1. Tumis bawang-bawang, sereh, lengkuas, cabai, ikan teri & daging sapi. Ungkep hingga daging tertutup bumbu. Masukkan bumbu-bumbu bubuk, air lemon, bumbu basah Bamboe & sambal jadi. Masak selama 7 menit..
2. Masukkan kelapa parut yg sudah disangrai sebentar. Aduk rata hingga merata. Tambahkan daun salam, penyedap rasa, kecap manis, cabai rawit, garam & lada. Masukkan air matang bila mulai mengering. Masak selama 20 menit..
3. Masukkan rebusan kentang saat menjelang akhir. Aduk rata hingga terbalur bumbu. Masak selama 7 menit..