Rendang Daging (Bumbu Instant).
Bunda dapat menyiapkan Rendang Daging (Bumbu Instant) menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging (Bumbu Instant)
- Bunda dapat menyiapkan daging (potong tipis tipis / sesuai selera) sebanyak 500 gr.
- Bunda dapat menyiapkan "Bamboe" bumbu rendang sebanyak 1 sachet.
- Bunda dapat menyiapkan santan kental (1 bungkus Sun Kara) + 500 ml air sebanyak 65 ml.
- Olah bawang merah sebanyak 6 siung.
- Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat menyiapkan Cabe merah keriting sesuai selera (saya skip) sebanyak .
- Olah daun salam sebanyak 2 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 2 lembar.
- Bunda dapat menyiapkan gara,merica,kaldu bubuk sebanyak sedikit.
- Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 1 batang.
Langkah-langkah Untuk Rendang Daging (Bumbu Instant)
- Rebus daging sampai empuk, angkat.
- Haluskan bawang merah dan putih, campur jadi satu dengan bumbu instant.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk + sereh sampai wangi.
- Masukan daging ke dalam tumisan bumbu.
- Larutkan santan dengan 500ml air kaldu rebusan daging sebelumnya. lalu masukan ke dalam daging, masak terus sambil diaduk aduk sampai mendidih..
- Setelah mendidih biarkan air asat dan rendang siap dihidangkan. koreksi rasa dulu apakah garam perlu ditambah atau sudah cukup.
- Rendang siap dihidangkan. seharusnya pakai taburan bawang goreng lebih enak..tp sy nggak punya 😅.
