Resep: Rendang Daging Sapi Asli Padang yang Lezat

Rendang Daging Sapi Asli Padang. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia! Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Karena telah banyak dilakukan modifikasi pada cara memasak dan resep bumbu rendang daging-nya. Bunda dapat memasak Rendang Daging Sapi Asli Padang menggunakan 19 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang Daging Sapi Asli Padang

1. Siapkan daging sapi segar sebanyak 1 kg.
2. Bunda dapat menyiapkan kelapa tua sebanyak 3 butir.
3. Bunda dapat menyiapkan lengkuas geprek sebanyak 1 bongkol.
4. Bunda dapat menyiapkan serai sebanyak 2 batang.
5. Olah daun salam sebanyak 4 lembar.
6. Olah daun jeruk sebanyak 6 lembar.
7. Siapkan daun kunyit sebanyak 2 lembar.
8. Bunda dapat menyiapkan Gapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis sebanyak 1.
9. Bunda dapat menyiapkan Bumbu halus sebanyak .
10. Siapkan cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit) sebanyak 150 gr.
11. Siapkan bawang merah sebanyak 200 gr.
12. Olah bawang putih sebanyak 8 siung.
13. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 50 gr.
14. Siapkan kunyit sebanyak 2 cm.
15. Olah lengkuas sebanyak 100 gr.
16. Siapkan pala sebanyak 1 buah.
17. Bunda dapat menyiapkan Bahan Ambu Ambu sebanyak .
18. Olah kelapa tua sebanyak 1/2 butir.
19. Olah ketumbar sebanyak 1/2 sdm.

Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan rendang padang dengan cita rasa asli Minang. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang untuk disantap Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang daging. Rendang daging sapi asli minang, Rendang Rang Bukik Cara memasak rendang daging sapi padang bukit tinggi tanah minang.

Langkah-langkah Untuk Rendang Daging Sapi Asli Padang

1. Potong-potong daging sapi (sy potongnya tipis melebar biar cepat empuk), cuci bersih dan tiriskan (wajib ditiriskan biar sisa air dan darahnya turun).
2. Haluskan bumbu...pertama haluskan cabe merah dan lengkuas sampai benar2 halus ya...lalu bawang putih, buah pala, jahe, kunyit...untuk bawang merah jgn terlalu halus.
3. Peras santan kental sy sekitar 1 L.
4. Campurkan semua bumbu dalam wajan lalu masukkan santan.
5. Aduk terus sampai mendidih dan mengental lalu mengeluarkan minyak, setelah itu baru masukkan daging, aduk rata.
6. Tunggu sampai kuah menyusut lalu masukan ambu2, garam dan penyedap.
7. Aduk sesekali sampai kering dan warna berubah agak kecoklatan..jika ingin rendang yg tahan lama bisa dimasak lebih kering lagi.
8. Utk Ambu ambu, kelapa parut dan ketumar di oseng sampai berwarna kecoklatan, lalu dihaluskan sampai mengeluarkan minyak dan menghitam.
9. Tips : penggunaan cabe giling yg sudah ad di abg2 jual bumbu lebih baik begitu juga lengkuas halus, lebih pedas lebih enak jgn ragu untuk menambahkan cabe karena pada resep diatas sama sekali tidak pedas karena anak 1,7 bulan bisa makan..😆😆.

Haiii teman" semuanya, pada video kali ini aku mau share Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang ala uni Indra yang pastinya. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Bicara mengenai masakan daging sapi ini memang tidak lepas dari Minang atau rumah makan Padang. Bahan Bahan Resep Rendang Daging Spesial Enak. Bahan utama yang dibutuhkan adalah daging sapi segar yang berkualitas bagus sebanyak.