Cara Termudah Untuk Mengolah Rendang khas pekalongan yang Enak

Rendang khas pekalongan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Kuliner nasi megono ini khas orang pekalongan rasanya bener bener nikmat banget pekalongan Jawa tengah.

Makanan khas Pekalongan adalah megono, yakni irisan nangka dicampur dengan sambal bumbu kelapa. Makanan ini umumnya dihidangkan saat masih panas dan dicampur dengan petai dan ikan. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Bunda dapat menyiapkan Rendang khas pekalongan menggunakan 23 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk Rendang khas pekalongan

1. Bunda dapat menyiapkan daging sapi sebanyak 1 kg.
2. Siapkan ¹/²kg Kelapa parut sebanyak .
3. Siapkan Santan kelapa (saya pakai kara) sebanyak 2 buah.
4. Siapkan Daun kunyit sebanyak 1 lembar.
5. Bunda dapat menyiapkan jahe sebanyak 1 ruas.
6. Olah daun salam sebanyak 4 lembar.
7. Bunda dapat menyiapkan sereh sebanyak 3 batang.
8. Siapkan lengkoas sebanyak 1 ruas.
9. Bunda dapat menyiapkan daun jeruk sebanyak 4 lembar.
10. Bunda dapat menyiapkan Kapulaga (secukupnya) sebanyak 2 biji.
11. Bunda dapat menyiapkan Kayu manis (yg kecil aja) sebanyak 1 batang.
12. Bunda dapat menyiapkan Pala (secukupnya) sebanyak 2 biji.
13. Siapkan cengkeh sebanyak 2 biji.
14. Olah Bumbu yg dihaluskan : sebanyak .
15. Olah cabe rawit sebanyak 10.
16. Siapkan cabe merah sebanyak 8.
17. Olah bawang putih sebanyak 6.
18. Olah bawang merah sebanyak 8.
19. Siapkan Kunyit sebanyak .
20. Bunda dapat menyiapkan Jahe sebanyak .
21. Siapkan Kemiri sebanyak .
22. Siapkan Ketumbar sebanyak .
23. Bunda dapat menyiapkan Lada sebanyak .

Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Rendang merupakan masakan yang terbuat dari olahan daging, dimasak dengan bumbu rempah yang Di setiap daerah, hidangan makanan yang ada memiliki rasa dan aroma yang khas tersendiri. Selain kluwak, bumbu makanan khas Pekalongan ini juga terdiri atas bawang merah, bawang putih Di bawah ini merupakan resep pindang tetel khas Pekalongan yang lezat dan bisa Anda coba resep. Adalah hidangan garang asem daging khas Pekalongan yang rasanya begitu mantap.

Instruksi Untuk Rendang khas pekalongan

1. Kemiri, ketumbar dan lada dihaluskan terpisah jgn disatuin sma cabe bawang. Kelapa parutnya di sangrai sampai kecoklatan. Terus kelapanya diblender smpai haluss.
2. Tumis terlebih dahulu ketumbar,kemiri dan lada yg sudah dihaluskan sampai kecoklatan lalu masukan semua bahan..
3. Masukan daging dan kelapa yg sudah diblender. Aduk sampai mendidih, lalu masukan santan kelapa nya..
4. Tunggu sampai daging empuk, angkat dan sajikan☺.

Nah, agar anda bisa mempraktikan resep hidangan garang asem daging khas pekalongan dirumah. Kota Pekalongan yang masyhur dengan Nasi Megono, ternyata memiliki banyak kuliner lawas yang lezat. Jajanan ini merupakan kue basah khas Pekalongan yang cocok sebagai makanan pembuka. Nasi lemak adalah makanan khas Riau yang juga bisa ditemukan di Malaysia, Singapura, dan Brunei Darussalam. Nasi lemak biasanya disantap sebagai menu sarapan oleh orang Melayu.